234 HISTORIA NATURAL 



domestica se relaciona facilmente com outros gallinaceos; estes dois fa- 

 ctos provam sufflcientemente que nem todas as raças conhecidas de gal- 

 linhas descendera de uma só espécie primitiva, mas teem origens diver- 

 sas. No decorrer dos tempos estas diíferentes raças teem adquirido uma 

 certa independência e assim se produziu a grande variedade de formas 

 que hoje admiramos nos nossos gallinheiros. Sendo esta hypothese pelo 

 menos verosímil, devemos contentar-nos com ella para explicar estas va- 

 riações, pois que nos faltam sobre o assumpto dados fornecidos pela ob- 

 servação.» * 



O estudo completo das raças e variedades conhecidas constituiria, 

 elle só, material para um grosso volume. Os limites d'esta obra não nos 

 permittem fazel-o; por isso occupar-nos-hemos somente das raças que 

 mais directamente nos interessam por qualquer circumstancia. 



DIVISÃO 



No estudo a que vamos proceder manteremos uma divisão pratica 

 estabelecida por Brehm e que nos parece boa. Dividiremos as raças do- 

 mesticas em dois grandes grupos: raças de utilidade e raças de estima- 

 ção, sendo as primeiras as que nos fornecem as carnes á nossa culinária 

 e as segundas as que creamos por um simples motivo de recreio, por 

 um mero prazer de amadores. As primeiras são as victimas dos nossos 

 appetites ou necessidades, qualquer que seja a nossa posição social; as 

 segundas são um mimo, um luxo, uma ostentação custosa que só os ricos 

 podem manter. 



1 Brehm, Loe. cit., pg. 401. 



