AVES EM ESPECIAL 261 



Ha para nós um resultado benéfico obtido pela ablação dos órgãos 

 genitaes do gallo. Todos sabem, com eíTeito, que o capão engorda muito 

 e que a sua carne adquire um sabor e uma delicadeza particulares. 



OS FAISOES 



Os faisões constituem uma familia rica em espécies. Os gregos in- 

 troduziram na Europa o faisão commum na epocha da expedição dos Ar- 

 gonautas mil e trezentos e tantos annos antes da éra vulgar; tinham en- 

 contrado a espécie ao sul do Cáucaso, nas margens do rio Phase. Do nome 

 d'este rio tiraram o nome da espécie que se generalisou a toda a familia. 



CARACTERES 



Os faisões teem o corpo um pouco alongado, completamente reves- 

 tido de pennas, excepto na região facial e nos tarsos, o pescoço curto, a 

 cabeça pequena, as azas muito curtas, concavas e fortemente arredonda- 

 das, sendo a quinta e sexta remiges as mais compridas, a cauda geral- 

 mente muito comprida, formada de dezeseis a dezoito rectrizes cónicas, 

 imbricadas, o bico um pouco alongado, convexo, fraco e gancheado, os 

 tarsos de comprimento médio, mas fortes, lisos e armados no macho de 

 um esporão. As pennas são grandes, arredondadas, finas e moUes; as da 

 nuca são ás vezes muito compridas, formando poupa. 



A fêmea é mais pequena que o macho, de cauda mais curta e de 

 cores menos vivas. 



A columna vertebral é formada de treze a quatorze vértebras cervi- 

 caes, sete dorsaes e cinco a seis caudaes. A apophyse espinhosa da ul- 

 tima d'estas vértebras, muito comprida e ponteaguda, dirige-se pára 

 traz e apresenta superiormente uma superfície achatada e horisontal. As 

 apophyses lateraes do esterno são compridas e rectas e as posteriores 

 bifurcadas. A bacia 6 alta e estreita. Os fémures são pneumáticos. 



