CEREALS 53 



Bidi ou Bihedi. 



Epi court (4 a 5 centimetres), tres trapti, a rachis 

 apparent, legerement recourbe, gros, blond, clair. Faille 

 atteignant i m. 75 a 2 metres dans les bonnes terres et les 

 meilleures conditions (Minangoin). 



Ce hie originaire de Setif a donne des resultats 

 superieurs dans les parcelles bien cultivees en Tunisie. 

 La plante qui est vigoureuse semble plutot se plaire dans 

 les coteaux eleves. 



Blskri ou Beskrl. 



Nom donne dans la region de Teboursouk a un ble qui 

 ressemble beaucoup au Mahoumi. 



D'apres MM. Perriquet et Nancy qui ont commence a 

 la cultiver dans la plaine du Krib, il y a quatre ans ce ble 

 est tres vigoureux et, devant les resultats obtenus, sa 

 culture s'est etendue chez leurs voisins qui en sort fort 

 satisfaits. II donnerait en effet de meilleurs rendements 

 que 1'Adjini et le Souri precedemment cultives. La 

 plante est forte et de belle venue, la couleur d'un vert 

 tirant sur le bleu et des feuilles tres larges. Si la plante 

 n'a pas souffert des la maturite, les barbes sont bien 

 noires. Le grain est gros. II semble resister assez bien 

 a la secheresse et la verse. 



Ble Chalvln. 



Ce ble est un ble Pelissier que M. Chalvin cultive a 

 Vesoul-Beniam pour Tobtention de semences. Les colons 

 de la region de Boufarik, Blidah, ont adopte sous son noni 

 la semence qu'ils lui demandent. II resiste bien a la 

 secheresse. 



Genah-el-khetifa (aile d'hirondelle), 



Epi de 8 a 9 centimetres, glumes et barbes d'un beau 

 noir, rachis teinte de noir avec un anneau de meme 

 couleur a la naissance de 1'epi (Minangoin). 



M. Paul Deligne a cultive ce ble en partant d'un epi 

 trouve dans un champ en 1903 et il est parvenu a obtenir 

 en 1910 132 quintaux. D'apres lui cette espece semble 



