284 OILS AND OIL SEEDS 



(II) DIE PRODUKTE DER OELPALME. 



Die Oelpalme liefert den Eingeborenen eine Reihe von 

 Ptodukten, von denen die fiir sie wichtigsten das Palmol, 

 die Palmkerne und der Palmwein sind. Letzterer spielte 

 vor Einfiihrung europaischer Spirituosen eine recht 

 wichtige Rolle im taglichen Leben der Eingeborenen und 

 tut das bis zu gewissem Grade noch heute. 



Zu seiner Gewinnung wird die Palme gefallt, und so 

 werden zehntausende von Oelpalmen jahrlich lediglich 

 der Palmweingewinnung wegen vernichtet, wobei aller- 

 dings zu beriicksichtigen bleibt, dass die Oelpalmen in 

 wilden wie in angepflanzten Bestanden im allgemeinen 

 viel zu dicht stehen, so dass eine Durchlichtung nur von 

 Vorteil ist. 



Die Palmkerne werden von den Eingeborenen zur 

 Gewinnung des Palmkernols benutzt, das zum Backen 

 verwendet wird. Doch hat diese Ausnutzung in Togo 

 und Kamerun einen so geringen Umfang, dass sie ziffern- 

 massig kattm in's Gewicht fallt. Wohl aber sind fur 

 den europaischen Handel die Palmkerne von grosster 

 Bedeutung. 



Das Palmol endlich ist eines der wichtigsten Lebens- 

 mittel fiir den Eingeborenen, sein Hauptlieferant fur 

 Fett; denn die tierischen Fette, besonders Butter, kom- 

 men fiir ihn nicht in Betracht, da ihm das Melken im 

 allgemeinen ganz unbekannt ist und der Milch-, also 

 auch Butterertrag da, wo man das Melken kennt, wie bei 

 den nomadisierenden Viehzucht treibenden Fulbestam- 

 men, doch nur sehr gering ist. Da die iiblichen Nah- 

 rungsmittel des Eingeborenen, wie Yams, Bananen, 

 Kassada u. dgl. kein Fett enthalten, ist sein Bedarf an 

 Palmol schon fiir Speisezwecke ausserordentlich hoch. 

 Ausserdem braucht er es aber auch zum Einsalben des 

 Korpers und z4.tr Herstellung von Seife. 



Fiir den Europaer ist das Palmol ein ebenfalls recht 

 wertvoliler Handelsartikel, dessen Wert ,in Europa etwa 

 die Halite holier ist als derjenige einer gleichen Menge 

 von Palmkernen; wobei allerdings Palmol wesentlich 

 hohere Spesen verursacht. 



