OILS AND OIL SEEDS 297 



zeichneten gebante Stampfwerk ist der charakteiistische 

 Teil der Fabrik der Agupflanzung. Es besteht aus einer 

 Anzahl schwerer in einer Reihe neben einander stehender 

 Po'Chstempel, wekhe in einen schwach geneigten lang- 

 lichen Trog hinunterf alien ; doch konnen sie nicht bis atif 

 den Boden des Troges fallen, weil sie durch eine auf ein 

 Gummipolster aufschlagende Nase arretiert werden. Der 

 Trog, an dessen oberem Ende die Frtichtmasse ein- 

 geschiittet wird, besteht aus doppelwandigem Eisen und 

 wird mit Dampf erhitzt. Durch das Stampfen werden die 

 Friichte aus den Rispen herausgeschlagen und zugleich 

 ganz zerquetscht, so dass die Zellen zersprengt werden. 

 Dabei bleiben die Palmniisse unversehrt, weil der 

 Zwischenraum zwischen dem herabfallenden Pochstempel 

 und dem Boden des Troges entsprechend berechnet ist. 

 Das Stampfen im Stampfwerk ermoglicht es, spater mit 

 einmaliger Pressung auszukommen, wahrend alle anderen 

 trockenen Verfahren zweimalige Pressung vorsehen. 



Die gestampfte Masse, welche Rispen, Fruchtfleisch 

 und Palmniisse enthalt, fallt in eine mit Dampf geheizte 

 Auffangpfanne und kommt sodann in eine hydraulische 

 Presse, in welcher mit 250 Atmospharen gearbeitet wird. 

 Das ausgepresste Oel lauft ab und trennt sich in einem 

 entsprechend emgerichteten Bassin von dem meisten aus 

 den Friichten stammenden Wasser. Es wird sodann durch 

 Sieden in grossen Dampfkochkesseln von dem Reste des 

 Wassers und zugleich von Schmutz befreit. 



Die Pressriickstande, bestehend aus Rispen, Fasern und 

 Niissen, gehen zunachst uber ein Sieb, welches die Rispen 

 zuriickhalt. Die Fasern und Nusse gelangen sodann in 

 eine von Luther gebaute rotierende Siebtrommel, durch 

 welche die Fasern hindurchfallen, wahrend die Nusse am 

 Ende der Trommel hinauskommen. 



Die Fasern enthalten noch viel Oel, allein ihre Menge 

 ist so gering, dass sich die weitere Verarbeitung bei dem 

 bisherigen Umfange eines Palmolwerke unter keinen 

 Umstanden lohnen wiirde. Die Gewinnung dieser 

 absolut genommen nur geringen Mengen von Palmol 

 kann nur bei ganz grossen Betrieben in Frage kommen 

 und wird dann wahrscheinlich am besten durch ein 

 chemisches Extraktionsverfahren zu losen sein. 



