298 OILS AND OIL SEEDS 



Aus der Entfaserungstrommel kommen die Niisse in 

 die von aussen geheizte Trockentrommel, welche an die 

 Stelle der friiher geiibten Trocknung auf einer Zement- 

 tenne in der Sonne getreten ist und den Vorzug hat, 

 von der Witterung unabhangig zu sein. Die Trocknung 

 selbst ist unbedingt erforderlich, wenn die Knackmaschine 

 gut arbeiten soil. 



Auf dieser von Haake gebauten Maschine werden die 

 Niisse nunmehr durch Zentrifugalkraft gegen eine guss- 

 eiserne runde Wand geschleudert und so geknackt. 

 Schalen und Kerne passieren eine rotierende Siebtrommel, 

 welche die kleinsten Teile entfernt, und fallen dann in 

 ein Salzwasserbad, in welchem die Schalen untersinken, 

 wahrend die Kerne oben schwimmen. Sie werden 

 abgeschopft und an der Sonne getrocknet. 



Neuerdings schlagt die Maschinenfabrik Humboldt vor, 

 dieses Salzwasserbad durch eine sog.Setzmaschine, wie 

 sie im Bergbau iiblich ist, zu ersetzen. Die bisherigen 

 Versuche in dieser Richtung sind giinstig ausgef alien. 



Ein Palmolwerk nach diesem Aguverfahren kostet 

 einschliesslich Lokomobile rund 70,000 M, es verarbeitet 

 bei 10 stiindiger Arbeit taglich 8 t. Friichte in Rispen 

 oder 10 t. ausgelesene Friichte. Man gewinnt auf aus- 

 gelesene Friichte 'bezogen in Togo 16 Prozent Palmol 

 und 10 Prozent Kerne. Das Palmol hat 5-6 Prozent 

 Fettsaure, hochstens J Prozent Schmutz und nur Spuren 

 von Wasser. 



Die Betriebskosten lassen sich noch nicht genau uber- 

 blicken, weil die Fabrik bisher nicht annahernd voll 

 beschaftigt ist, es empfiehlt sich aber nicht, kleinere 

 Typen der einzelnen Maschinen zu nehmen, weil dann die 

 Arbeitsleistung zu gering und daher zu teuer wiirde. 

 Man wird aber annehmen konnen, dass das Palmolwerk 

 als solches also ohne Ernten und Heranbringen der 

 Friichte mit einer Zahl von i Weissen, i schwarzen 

 Maschinisten und 15-20 schwarzen Arbeitern im Voll- 

 betriebe auskommt. 



Ein Palmol, wie es die Agupflanzung liefert, ist ohne 

 Zweifel in der Speisefettindustrie, insbesondere der Mar- 

 garinefabrikation verwendbar, und damit offnet sich dem 

 Pailimol eine bisher nicht gekannte Verwerttingsmoglich- 



