OILS AND OIL SEEDS 353 



Leurs sels de baryum <ont donne a 1 'analyse : 



Baryum pour cent. 



Dans le cas du Symphonia Isevis, il semblerait que la 

 premiere portion corresponde a un melange d'acides en 

 C 17 et C 20 , margarique et arachidique, fondant respective- 

 ment a 60 t 75 et la seconde a un melange d'acides en 

 C 12 et C 10 , laurique et caprique fondant a 43*6 t 30. 

 Dans le cas du Symphonia Louveli, la premiere precipi- 

 tation parait se rapport er aux acides margarique >et 

 arachidique melanges d'un peu d'acide laurique, et la 

 second'C SLUX acides laurique et caprique. Somme toute, 

 ces differentes determinations tendraient a connrmer la 

 ressemblance ou Ttidentite des graisses des deux especes 

 de Symphonia t demontrieraient leur emploi possible 

 pour la savonnerie a cause de la forte proportion d'acides 

 liquides qu'elles renferment, et pour la stearinerie en 

 raison du point de fusion ass^z eleve de leurs acides gras 

 solides. 



