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tale da oltre passare quei pochi mesi che si richiedono 

 nella pratica agraria. 



L'acido, infatti, tende gradataniente ad esser neutraliz- 

 zato, forse combinandosi coll'ammoniaca e colle basi 

 derivanti dai process! proteolitici. In una prova con 

 trifoglio incarnate, non trinciato, conservato in Silo per 

 oltre 4 anni, dal 1888 al 1892, I'acido cloridrico non valse 

 piu ad impedire il guastarsi del foraggio. In questo 

 caso Qli. 27*68 di trifoglio fresco erano stati trattati 

 con 20 litri di acido cloridrico commerciale, diluito a 

 200 litri di soluzione acquosa. Durante i qtiattrp anni di 

 permanenza nel Silo Tacidita era scomparsa. 



Non bisogna dunque preoccuparsi tanto di una possibile 

 soverchia acidita (che si dovrebbe poi nentralizzare quando 

 si amministra il mangime) all'apertura del Silo, quanta 

 di adoperare nel riempire il Silo una proporzione di acido 

 cloridrico sufficiente per assicurare una buona acidita 

 iniziale. 



Si consiglia in molti casi (e questo consiglio puo meglio 

 valere per climi caldi) di intridere bene con acqua il 

 foraggio verde prima di chiudere il Silo, collo scopo di 

 escludere meglio Taria e mantenere succulento 1'insilato : 

 sarebbe bene che qtiesta acqua fosse acida con acido 

 cloridrico. 



II combinare 1'azione deiracido cloridrico con quella 

 dell'anidride solforosa (merce il bisolfito sodico) e forse 

 un suggerimento che potrebbe riuscire utile per le ulteriori 

 prove [21]. 



Una recente prova dell'utilita delle sostanza acide 

 minerali, quando adoperate per la conservazione dei 

 foraggi insilati, e fornita dalle esperienze del 1912, a 

 Perugia, del Professore G. Sani. Egli adoperava fosfata 

 mo nocalcico, finamente polverizzato, col quale cospar- 

 geva del trifoglio nella proporzione di 300 gr. di perfosfato 

 per OH. di foraggio verde, via via che questo si andava 

 stratificando in un grande Silo di lamiera di ferro. II 

 perfosfato mediante la sua acidita, attenuava la tempera- 

 tura nella fermentazione iniziale, impedendo che \l 

 foraggio si alterasse. Infatti, dopo undid mesi di con- 

 servazione il foraggio inacidito col perfosfato, oltre 

 all'avere esternamente Taspetto di foraggio fresco,. 



