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WOLFER. Grundsatze u. Ziele neuzeitlicher Landwirtschaft, 

 Berlin, IQII, p. 276. 



[6] D. FERUGLIO e L. MAYER. Richer che chimiche sulV In- 

 fossamento del Mais, Udine, 1911. 



DOMENICO FERUGLIO. " Stato attuale delle conoscenze sul- 

 1'infossamento del foraggi. " Atti del II Congresso Nazionale di 

 Chimica A-p-plicata, Torino, Sett. 1911, Torino, 1912, p. 396. 



[7] In riguardo alia produzione di ammoniaca nel foraggio 

 insilato, vedi : 



O. KELLNER and SAWANO. " Unters. iiber die Veranderungen 

 der Futtermittel beim Einsauern in Nicten." Landw. Vers. 

 Stat. 32, pp. 57-71 (Esperienze a Tokio). 



E. KAYSER. Microbiologie Agricole (Encyclop. Agricole}, 

 Paris, n.d. p. 341. Ivi si rammentano le ricerche di GlRARD e 

 H. COUDON ; i quali connettono le produzione di ammoniaca col- 

 rattivita microbica. Essi avrebbero constatato che la produzione 

 di sali ammonici puo corrispondere a circa il 23 per cento del- 

 1'azoto totale. L'ammoniaca prodotta in una parte del silo puo 

 arrivare a neutralizzare 1'acidita dell'insilato in altre parti d<el 

 silo, e cosi aumentare le cause di attrazione e di perdita nella 

 massa insilata. 



Secondo E. J. Russell la produzione dell'ammoniaca sarebbe 

 indipendente dalle azioni bacteriche : 



EDW. J. RUSSELL. " The Chemical Changes taking place 

 during the Ensilage of Maize." Journ. of Agric. Set, 1907-08, 



, P. 392. 



[8] FR. TANGL u. STEPHAN WEISER. " Unters. iiber die Veran- 

 derungen des Nahrwertes des Futters beim Einsauern und iiber 

 die dabei auftretenden Verluste an Nahrstoffen." Landw. Vers. 

 Stat. 74, 1911, pp. 263-342. Nelle loro ricerche questi autori 

 dimostrano che nella perdita di sostanza secca che ha luogo nel- 

 Pinsilato, circa f e di sostanza digeribile, e solo J di sostanza 

 non digeribile ; questo nel caso dell'erba medica. E soltanto 

 neirinsilamento degli stocchi di granturco che gli sperimentatori 

 ungheresi trovano maggior vantaggio che nel semplice dissecca- 

 mento. 



D'altra parte, va ricordato che nell'Ungheria, paese ad estate 

 molto siccitosa, la pratica deirinsilamento e da lungo tempo, 

 prima che in molte altre parti di Europa, trovata vantaggiosa. 

 Vedi: 



JOHN WRIGHTSON. "System of making Sour Hay." Report 

 on the Agriculture of the Austro-Hungarian Empire, Journ. 

 Roy. Agric. Soc. of England, 1874, x, Part II, p. 351. 



[9] J. A. VOELCKER. Improvement of Indian Agriculture, 

 p. 364. E evidente che le forti perdite osservate durante il primo 

 periodo nel quale si sperimento 1' insilamento nell'India sono 

 dovute in parte alia tendenza di preferire 1'insilato dolce a quello 

 acido, e piu ancora alia non buona costruzione dei silo e al- 

 1' incuria al momento del consumo. II Dr. Leather osserva come 



