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predominio di una flora bacteria normale. Indi Pidea del- 

 rimpiego di ferm'enti telezionati. 



L. MALPEAUX. " Conservation des Pulpes par les Ferments 

 lactiques." Journ. Agric. -prat., 1910, ii, p. 303. 



L. MALPEAUX et G. LEFORT. " Ensilage des Fourrages, des 

 Racines, et des Pulpes. Emploi des Ferments lactiques." 

 Journ. Agric. -prat.., IQII, ii, p. 488. Ricordano come Maze, nel 

 1905 (Annales de I' Inst. Pasteur, 1905, xix, p. 378) avesse indicate 

 come ogni sostanza ricca in carboidrati fermentescibili si potesse 

 proteggere contro i fermenti della putrefazione seminandola con 

 fermenti lattici. 



L. MALPEAUX et G. LEFORT. " L'Ensilage des Pulpes et 

 Pemploi des ferments lactiques." Journ. Agric. -prat., 1912, ii, 

 P. 590. 



COSTANTINO GORINI. " Ricerche di Batteriologia agr. sui 

 foraggi conservati nei silo." Sesta Relaz. Ann. Inst. Agr. A. 

 Pontij Milano, 1912. Vi e il resoconto di una prova fatta a 

 Piacenza, assieme col Prof. Zago, confrontando un insilato 

 normale di erba con insilato simile seminato colle colture littiche 

 del Gorini, facendo vantaggiosamente prevalere i fermenti lattici 

 nella microflora delPinsilato. 



F. LOHNIS. Vorlesungen iibcr landu>, Bakteriologiej Berlin, 

 1913, p. 218. 



Esten osservava, nel Connecticut, i vantaggi dell'usare culture 

 pure di bacteri acidificanti per ottenere che in 24 ore Pinsilato 

 fresco fosse bene acidificato. Si inocularono 3,000 tonn. di 

 insilato di mais, il quale mature a foraggio, con grato odore, 

 con un anticipo di tre a quattro settimane nella maturazione. 



W. M. ESTEN. ''Maize Silage in Connecticut." The Con- 

 necticut Farmer, New Haven, March ii, 191 1. Riportato in Bull. 

 Rens. Agr.j Inst. Intern. d'Agr., Rome, Aout, IQII, N. 1,155. 



WOLFER (loc. cit.j p. 276), acoenna alPuso di irrorare con latte 

 acido Pinsilato mentre si stratifica nel silo, -per meglio assicurare 

 il prevalere dei bacteri acidi. 



[14] SAMARANL, in Annuario della R. Stazione di Caseificio di 

 Lodi 'per il 1910, Lodi, 1911. Citato in D. FERUGLIO, loc cit. f 

 p. 4^0. 



[15] LOHNIS. Loc. tit., p. 220. 



[16] A. CRETE. " Schwefelkohlenstoff beim Einmachen von 

 Griinfutter " (Schiveiserisches landw. Centralbl.., Jahrg, 1886, 

 N. i), Beidermann 's Centralbl. der Agrikulturchemie, 1886, xv, 



P. 355- 



A. GRETE (o Gretel). " Ein Versuch zur Konservirung von 

 Griinfutter mittelst Schwefelkohlenstoff" (Milchseitung, 1889, 

 xviii, N. 13), Biedermann* s Centralbl. der Agr. Chemie f 1889, 

 xviii, p. 502. 



In un silo della capacita di m.c. 4^32, pieno di buon trifoglio, 

 aggiungeva kgr. 2 di solfuro di carbonio. In silo simile, pieno 

 di erba di prato, aggiunse kgr. 3*5 di solfuro di carbonio. 



Chi riferiva temeva che il metodo dovesse essere troppo costoso. 



