AVES EM ESPECIAL 159 



«É muito domestico. De ordinário, 'corre no quarto, agitando a cabeça e 

 conservando a cauda horisontal. Muitas vezes esconde-se n'um canto, 

 d'onde foge bruscamente quando é descoberto. Á tarde agita-se, vôa 

 para a janella e parece á vontade n'uma luz fraca. Gosta muito do calor. 

 No inverno conserva-se de ordinário junto do fogo e quando o sol entra 

 no quarto estende-se para o receber, eriçando as pennas. Tem um medo 

 extremo dos cães e dos gatos. Se um gato se approxima, vôa vertical- 

 mente; mas como n'um quarto lhe é impossível dirigir o vôo, não pousa 

 no -alto do fogão, mas vem cair a um canto. Gosta muito da agua, não 

 sú para beber como para se banhar; é preciso porém que seja fresca, 

 porque tendo estado algumas horas no quarto já lhe não sabe bem. Bebe 

 enchendo o bico d'agua e engulindo-a como se engole um corpo solido. 

 Para banhar-se, mette toda a parte inferior do corpo na agua e com o 

 bico rega as costas. Tomado o banho, estende-se ao sol e sacode-se. É 

 de tal modo domestica que, aventurando-se até ao pateo e ás visinhan- 

 ças, nunca deixou de voltar. Durante as refeições vem frequentemente 

 poisar nas espáduas da criada, reclamando uma parte de cada prato. 

 Corre muitas vezes á volta da meza. Come tudo quanto lhe dão e pode 

 engulir, por exemplo, grãos, arroz, migalhas de pão humedecidas em 

 agua ou em leite e farináceos. Gosta muito de carne finamente partida, 

 cosida ou assada, de ovos duros, de gordura, de vermes, de larvas e 

 de insectos. Prefere a alimentação deposta em terra à que se lhe dá em 

 agua; é portanto nos legares seccos que de preferencia procura os ali- 

 mentos. Se um pedaço é volumoso de mais para poder engulil-o, corta-o, 

 divide-o ás bicadas. Come durante todo o dia com pequenos intervallos. 

 Mudou na segunda metade de Maio e muito rapidamente: em trez sema- 

 nas a plumagem foi renovada. Durante esse tempo oíferecia o aspecto de 

 um ser depennado, mas não se lhe alterou a saúde geral.» * 



usos E PRODUCTOS 



A carne do codornizão é muito estimada. Nos paizes em que esta 

 ave habita, a sua carne costuma, com raras excepções, apparecer nos 

 mercados com regularidade. 



Citado por Brehm, Obi: ciL, vol. 4.o, pg. 697-698. 



