200 HISTORIA NATURAL 



USOS E PRODUCTOS 



A carne d'esta espécie passa por ser melhor que a da anterior. É, 

 no dizer de Belon, muito tenra. 



A GRANDE GALLINHA D'AGUA 



Esta espécie é maior que a gallinha d'agua ordinária. O compri- 

 mento desde o bico até á cauda é, segundo Buffon, de pé e meio. Tem a 

 parte superior do bico amarellada e a ponta anegrada; o pescoço e a ca- 

 beça são também anegrados. O manto é côr de castanha. O resto da plu- 

 magem é semelhante ao da gallinha d'agua commum. 



As cores da fêmea são mais desmaiadas que as do macho. 



DISTRIBUIÇÃO GEOGRAPHIGA 



A grande gallinha d'agua tem a mesma área de dispersão que as 

 espécies anteriores. É muito commum na Itália, nas cercanias de Bolo- 

 nha, onde é conhecida pelo nome vulgar de jjorzana. 



COSTUMES 



São os mesmos que os das espécies precedentemente descriptas. 



