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Egypcios para a eclosão dos ovos. Entretanto o methodo indígena é dif- 

 ferente e invenção própria. 



«Alguns indigenas tem por única profissão fazer chocar os ovos; é 

 ura officio que aprendem como aprenderiam o de carpinteiro ou outro; 

 pode-se chamar-lhes chocadores. 



«Perto da casa de quem reclamou os cuidados de um chocador, 

 n'um logar escolhido, bem abrigado dos ventos e exposto todo o dia ao 

 sol, o chocador faz construir uma pequena cabana de palha, da forma de 

 um cortiço, onde não deixa senão uma pequena abertura, a absoluta- 

 mente precisa para entrar. 



«Gonfiam-se-lhe mil ovos, o máximo que elle pode fazer chocar de 

 uma só postura, farrapos e arroz secco ao forno. Separa os ovos dez a 

 dez e introdul-os aos dez em farrapos com uma certa quantidade de massa 

 de arroz. Depois d'esta primeira operação, coUoca uma espessa camada 

 de massa no fundo de uma caixa de madeira de cinco a seis pés de com- 

 primento sobre trez de largura, e em seguida uma camada de ovos, con- 

 tinuando assim alternadamente até que tenha coUocado os cem pequenos 

 grupos. Termina por uma espessa camada de massa de arroz e uma co- 

 bertura. 



«Esta caixa deve servir-lhe de leito e a cabana de prisão durante 

 todo o tempo necessário á incubação. 



«Faz-se todos os dias pela abertura, que seguidamente se fecha com 

 cuidado, a inlroducção dos alimentos que são necessários ao operador. 



«De trez em trez ou quatro em quatro dias mudam-se os ovos de 

 logar, collocando-se por cima os que estavam por baixo. 



«Ao fim de dezoito ou dezenove dias, quando o operador julga que 

 a incubação está no ultimo periodo, pratica uma pequena abertura na ca- 

 bana para ahi deixar peneirar um raio de luz : apresenta ao buraco alguns 

 ovos, examina-os e julga pela maior ou menor transparência e por signaes 

 que só os que exercem esta industria conhecem, se a incubação está com- 

 pleta. 



«Quando assim acontece, o trabalho do operador está quasi terminado 

 e não lera raais precauções a toraar. Sàe da cabana, retira os ovos da 

 caixa e parte-os um por um. Os patosinhos, tão fortes como se tivessem 

 nascido sob as azas maternas, correra iraraediatamente para a agua. 



«No dia seguinte o indígena separa cuidadosamente os machos das 

 fêmeas. Só estas ultimas são conservadas; os machos são postos de 

 parte. 



«Nos oito primeiros dias, ahmentara-se os pequenos patos cora bor- 

 boletas nocturnas, que voejara era tão grande quantidade seguindo o 

 curso dos regatos que é fácil apanhar tantas quantas forem precisas. 



«Coraprehende-se facilmente que n'um clima ardente como o das Fi- 



