1M3 



mannem*). Xukleinové kyseliny jsou obsaženy v jádrech bunč-čných; 

 z nich jedna, vlastní kyselina nukleinová. seznána Neumannem 

 jako směs tří kyselin, a-nuklcmove, b-nuk lei nove a nukleothyminové . 

 Kyselina nukleothyminová štěpením dává kyselinu fosforečnou, 

 uhlohydrat a zásady nukleinové, hlavně hypoxanthin a adenin, 

 ostatní dvě \ sal^ poskytují xanthin a i^uaniii. \''š(rky tři dávají 

 zahříváním > ilCl furfurol, čímž pentosy jsou dokázány. Též u pří- 

 buzně l;'uk\ , iinULoalbinninu^ jenž získán z tuberkulosního. hnisavého 

 cxsudatii i)l( urajního, zjištěna pentosa jako složka reakcí s HCl 

 a floroL^luciniin, vedle toho i osazonem tajícím při 155" až 156"**) 

 Opětovaná udání, že z pravých bílkovin odštěpen byl cukr, činí 

 hranici mezi nimi a glykoproteidy dosti nejistou.***) Několikrát 

 získány cukry (jistě glukosa, snad i galaktosa) z bílku i žloutku 

 slepičího vejce; Frdnkcl z ovalbuminu srážením solemi olovnatými 

 a čistěním kyselinou tříslovou dostal nezřetelně krystallický prášek, 

 snadno rozpustný ve vodě, reagující intensivně s a-naftolem 

 a H2SO4 (fialové zbarvení, reagens Molischovo na uhlohydraty), 

 který neredukuje soli Cu a Bi, nedává redakci biuretovou ani 

 pentosovou. Roztoky otáčejí v právo ( [a]D=" + 3222"). Analyse 

 vedou ke vzorci Co Ho O4 NH2 . \ -iHáO. Autor zve tento dusíkatý 

 uhlohydrat albaníni, a myslí, že se zakládá na i;luk<>saminu: dáváf 

 osazon tající při 204i» a l^enzoylováním bílé jclilx' tající při 195o 

 jako tctrabenzoylglukosamin. Chitin se od něho liší jen jířítomností 

 tří acetylů. Trávením ovalbuminu i jiných bílkovin pepsinem 

 a HCl neb trypsinem vzniká prý též albamin. O. We/ss vařil 

 ovalbumin slepici s alkaliemi a odštěpil z něho bílý prášek, ve 

 vodě rozpustný, jenž měl TSo/o N; roztok ve vodě byl neaktivný. 

 Vařením se zředěnou H2SO4 dostal látku, jejíž roztok byl pravo- 

 točivý a redukoval Fehlingův roztok. Osazon krystalloval v je- 

 hlicích a tál při 179" až 191". Destilát s HCl páchl furfurolem, 

 dával však i reakce methyl furfurol u. Dle toho a elementární analyse 



*) A. Neumann, Zuř Kenntnis der Nucleinsubstanzcn. Archiv fUr 

 Anatomie und Physiologie 1898, 374. 



**) Ivar Bang, Deutsche medicinische Wochenschriťt \>-'>',. ;íL'4. 



***) O. Weiss, Ůl)cr dic Abspaltbarkcit von Kohh nliydíal aus F.iwciss. 

 Centralblatt fiir Physiologie XII. 515. 



A. F.u/i//olz, The Hydrolysis of Protcids. Journal of I'hv-ii)lo;^'v XXIII. 

 3. 163. 



>. Scciiiann, Uber reduciercnde Substanzen, wclchc sich aus Iluhner- 

 (iuH iss al)spalten lasscn. Archiv fiir Verdanungskrankheiten IV. 5. 



/'. Mcycr, Uber dic Abspaltung von Zuckcr aus Eiweiss. Deutsche 

 medizinische Wochenschrift XXV. 95. 



/''. Blumenthal u. P. Meycr, Uber dle Al)spaUung von Zucker aus 

 Albumin. Berichte der deutschen chemischen Gcsellschaft XXXII. 274. 



S. Frdnkel, Uber die Spaltunt^sprodukte des Eiweisses. Sitzungsberichtc 

 der kaiserlichen Akademie der Wissenschaften zu Wien CVII. II. Ck 819. 



iroklgemtith, Bcitragc zur Zuckerabspaltung aus Eiweiss. Berliner kli- 

 nischc Wochenschrift XXXVII. 745. 



