185 



Jak vázán je zbytek glukosy v indikanu Cvi H02 N2 O34, není 

 blíže známo. 



III. Závéry. 



Uvedená fakta vedou k rozmanitým úvahám. Látky, o nichž 

 pojednáno, jsou poměrné nečetné a přes to representují několik 

 skupin, i jest pravděpodobno, že novým zkoumáním zvláště 

 u rostlin v hojnějším počtu budou objeveny. Glykoproteidy jsou 

 velice častý v průvodu vlastních bílkovin, a z udání zde uve- 

 dených a zkušeností získaných při studiu albumos a peptonů 

 hranice mezi oběma třídami není příliš přirozená. Od výzkumů 

 Hofmeisterozých a Pickových*) uznávají se v molekule bílkovin tři 

 různé skupiny: hetniskupina, snadno rozštépitelná. s hojnými mo- 

 noaminoky.selinami tyrosinem, kys. skatolaminooctovou, s málem 

 Icucinu aglykokoUu ; aníiskupina, resistentní proti rozkladu, s hoj- 

 nými diaminokyselinami, leucinem a glykokf)llem, bez tyrosinu 

 a derivátů indolových; o třetí skupině jest známo toliko, že obsa- 

 huje komplex uhlohydratovitý, má proti celé molekule bílkovin 

 mnoho O, méně však C a zvláště N. Tyto skupiny jsou v různých 

 bílkovinách zastoupeny nestejnoměrně; kasein je na př. skoro 

 či.stá hcmilátka, klíh převahou antilátka. Kde z bílkovin byl uhlo- 

 hydrat odštěpen, pocházel zajisté z onoho třetího komplexu, který 

 jako nejméně charakteristický pro bílkoviny a zhusta scházející 

 bylo by možno nazvati epi-skupmou\ naopak mnohé glykoproteidy 

 bude možno budoucně definovati jako bílkovinu, v níž tento 

 komplex značně jest zastoupen. 



Dusíkaté deriváty uhlohydratů v tělech rostlinných a živo- 

 čišných jsou z vět.šího dílu látky aplastické, jež slouží organismu 

 dílem jako materiál oporný, dílem i k účelům jiným, zhusta oeko- 

 logickým: muciny ve slinách činí povrch těla, ať již vně, ať ve 

 vnitřních drahách kluzkým a lepkavým, a podporují tak pohyb 

 bucf těla zvířecího, neb pevných látek v něm. Zvláštní pozornosti 

 zasluhují glykoproteidy ve vejcích, dílem i fosfor obsahující: není 

 zcela pravdě nepodobno, že jsou tak uloženy uhlohydraty potřebné 

 pro vývoj embrya zvířecího, zvláště když v semenech rostlinných 

 přečasto veliké zásoby pravých uhlohydratů bývají; to by zároveň 

 poukazovalo k potřebě uhlohydratů pro všecka stadia organismu 

 zvířecího. Studium dusíkatých derivátů uhlohydratových, jež při 

 trávení a zažívání potravy zejména v játrech a krvi se tvoří, při- 

 spěje snad poněkud k rozřešení sporu, který í) souvislost a význam 

 proteinových látek a uhlohydratů ve výživě živočišné tak prudce 

 se vede zvlá-ítě mezi Vottcm a PJiuf[erent. 



*) /■:. /'. J'ick, Zcitschiift fUi physiologischc Chemie XXVIII. 219. Po- 

 dáno dle Cohnheima, Chemie der ICiueisskOrper. 



