IGt7 



niti. K toinii cíli potíebnjí ještf; jiného prostredkil. Když kwety 

 sainří tak dnioko se rozwily, že zafínají vsyniršfowati pel, iiříznaii 

 se a powvsí se na stroiny sainifí. To aiiiiiyslnú zurodňowánf bylo již 

 w nejda wnějsíťli řasedi známo ; Tlieofrast, Pliniiis a Kladins o něm s« 

 zmiíiiiji. Při tom jpStS to zoainenito, že kwřty samCÍ moliatt se ce- 

 lý rok iliowati, a že jejidi pel nepo/.liýsvá za ten tas plodislwosCi. 

 Na konci února tJiily samCÍ, jeSte zawřcné, se rozFfznati a laty se. 

 wyjmaii, na nlHiž kwCty jeStě nerozwity ; pak nríznaii 2 praiitky do- 

 iirouiady sošku dčlajfcí, a sdíowají až na příští l)řezeo, w kterémžto 

 řase taiily samicí tlaCeny j.<auce šustí anel>o liwízdají. Pak se po- 

 otfwraii a pruty samfí zastrř.í; kdyby fauly tuze dlaulio zůstaly ote- 

 vřené, odleltilby pel tuze rydíle. Při wojenském wtržení do Zemí; 

 wysekají nepřátelé nejdříwe sauiCí stromy, protože jidi málo. 



Každý prsták samiČí w nejlepším wěkn může dáti roPnC 10 — 

 J2 íat po 20—25 librádi. Nejlepší owoce má dužninu fuliau a žlu- 

 tawau. Datle swíží mají duiř a wůni wýl>ornau; jsau sladké, zdra- 

 wé, sjté a nepotřebují dalsíiio připrawowání. Při sbírce rozeznáwají 

 troje stupnc zralosti ; prwní obsahuje takowé, ježto (oliko na konci 

 zralé, drulié do póla, a třetí do konce. Jelikož nedozralé we 3 dneCh 

 dozráwajf a pak padají, také se ^e8ají, aby spadnutím sobfí neuško- 

 dily. Aby došly, rozlirnau se po roliožídi na slunce; Itéž na niti 

 nawIeCené se suší. Tak pak dlaidio se drží. Které kupectwím 

 k n.^m přicliázejí z Krypta a Sýrie, jsau dílem na saiuém stiomě 

 nsdilé. 



Obywatelé wlaslí řejfenýdi na sbírku datlí a jejich aiirodu ce- 

 kají, jako my na žne obilní. Protož na opatrowání •tromúw ti-di we- 

 líkau liedliwost wynakládují. 



Česání datlí jest welnii obtížno. Kmen vrelmi totiž wysok, 

 hladek, dotti tlust, wšedi wětwí prost ; k touiu piirliázejí ještu líst- 

 ky na řapíricli dolejší trnowité, mohaucí nebezpefnC poranili. Ara- 

 bowé, aby na vrrciiol prstáku se dostali, užíwají prostředku weliuije- 

 drioduiiiélio, jehož iižíwání usnadfíuje se cwiCením. l'rowaz*-ui totiž. oi> 

 klírí kmen a do kruhu dost obšírného jej swá/í ; do tolio oka wle/šo 

 umístí je pod paží : nyní přitlaCícc se nohama ztuba na kmen, rukama 

 prowaz |)owyhodí na kmen a nyní celým teleiu po.sun.iu »« za pro- 

 wazrm ; to opakujíce zponenáhla Mys|díliají se až nahoru. Obyřejně 

 owoce na 2 — 3krát se sCesá Cesák lined s .sebau bére koš, aby do 

 nčlio mohl položiti na^eaané owo<'e a prottaz, po němž je dolů s\n\m 

 tlí. 8 nízkých itfomůw střásají se na rozprostřenau loktuši. 



Datle swíží poskytují obywatelůui liorké Asie a Afriky pokrm 

 welmi zdrawý, nepotřebují) í žádnélio přisirojehí. Arabowé wylaup- 

 nuwšc pecky u oasypawše jich do nádoby s dnem prowrtaným, tlaríce, 

 doltýwají wýbofný syrnp, jejž /iin/cm Jfitlounjm zowau. W některýcll 

 krajinádi jej potřebnii na mffito másla na jídla rýžowá ; též slauží 

 na jídla maufná a koláfe. Co zbýwá po wjtlaí^eoí Mli rmut, slauží 

 potrawau rbudým. Itobáfowé též do lolio nyrupu naklátlají datle u 

 welikýcli oádobádi, lakže celý rok mají rerstwé. ^a starodáMon 

 LwaŠením datlí we woriě dobýwali i\n\*(ih wína, jakowé po dnes 

 t^mlže způsobem w Analolií dělají, z nrliož pálením doatáwají ko- 

 íalku, kteráž okořeněná po welikém dílu Aralue ráda se pije. Ara- 

 bowé též dělají maukn datlowau, usuším^c datle na slunci u roze- 

 ndewšn je. Jestli ta m.iuka před wtbkosK powětrnan sn (brání, 

 niAže se mnobo let m porušená zadiowal). Míw!ij^ ji w pytlerli kože- 

 oýdi, a diiějíce ji jísti, nawlht^í wodau. O ní jsau iiwt Arabowé w 

 pauMifch dlauhé cesty konajíce. 



102* 



