1680 



nad niž jest zllauští stehna, liořeji ramena, wezpod 

 roblelý, na wrcliu žlabowitý; jenom jeden list wždvcky 

 se rozwíjí z prostíedLa koše a předstawuje přeď 

 rozwitím slaup wálcowiiý, ukončený hrotem; z úžla- 

 bíčka listowélio wynikají palice s vvětwemi 1— IVa' dlau- 

 hými, vikosnými a /prohýbanými, 3hran}mi ; taul 2*/i— 

 3' dlauhý, přísmačknulý, ostrý, tluslokožný, tmawě ze- 

 lený, u wniiř bělavvý ; kwěty žhitawč bílé, wonné, naho- 

 ře samčí mnohočíslne, dole samicí obyčejné skrowné; o- 

 woce zwící hlawy člowěéí, wejcowiié, 3bočne, čerwena- 

 wé, zelenawé nebo bledošeré, pod wrstvvau prostřední 

 haubowatowláknatau obsahující pecku se skořápkau dře- 

 wnatau, co kost twrdau, čcrwenawě hnědau, na horo 

 prowrtanau 3 děrami, jichž jedna wělší, wždycky otew- 

 řená, ostatní menší wždycky zacpané; jádro duté, napl- 

 něné šťawau mlékowitau, přisladlau, za čerstwa U pití 

 dobrau ; podstata jádra bělostná, staivnatá, konečně ale 

 bezšťawá a rohu podobná. — W Asii meziobratníkowé 

 a odtud do wšech země dílůw stejné položení majících 

 přesazen. Kwěte skoro po celý rok. 



Kokosník náleží netoliko k nejkrásnějším palmáui, anobrž i k 

 nejužitiíCnějším, w čeinZ i prsták pFewysuje. Protož i we w5ecli kon- 

 činách meziobratníkowýcli se sází. K tomu poskytuje tu wýliodii, že 

 už w 6tém, nejw)še we 12téin roce swélio stáH zaCíná nnrodu dáwati a 

 neprestáwá každorocnS až do lOOÍio roku stáří hojnost dáwati. 

 Užitek její dle Thuarse přewysuje cliwáln, již cestopiscowé jí udělu- 

 jí. Jádro její w rozdílnýcii stiipníli zralosti slauží potrawau. Ko- 

 kosy niladistwd (co([uinhos) pak naplňují se mízau trjikau, potom 

 zesladnaucí, již pijí ; do póla wyrostlé, luiékowými nazwané, jsau 

 naplněny kapaniuau k smetaně hustší podubnau, již s malíCk*'m 

 cukru a kwCtem pomaranřowým lžící wyjídají co pokrm Kreoltim 

 obzwláště oblíbený. Později jádro ztuhne, zkožowatí a zolejowatí, 

 takže šíáwa z něho jenom cucati so muže ; tenkrát má ciiut wla- 

 skýcli ořechůw, a pro weliké množstwí oleje muže delší |)ožíw'iní jeho 

 škoditi ; w tom stawu s wodau třeno dáwá emulsii. Kokos delší čas 

 ťliowán jsa se proměňuje; olej jádrowý, hustoty máslowé, žlukne a 

 nabýwá chuti hnusné; w takowém stawu pridiázejí kokosy do Ewro- 

 py z Antil, a tudy není diwu, žu u nás tak skrowného oblíbení 

 došly. Též i kokosy ještě mléčnaté, do Ewropy priwežené, ťéž mají 

 mléko zkažené, takže ani do úst wziti se nemůže pro náramnau hnus- 

 nost. Kmulsie kokosowá welmi obCerstwuje a chladí, co w krajinácii 

 horkých může wětší Škodu přinésti, nežli požíwání pokrmůw posil- 

 ňujících. 



Dobýwajř též z něho nápoje wínowité a líhaté a to dwojím 

 způsobem. Podlé prwníiio udělají do konce taulu nerozwitého ránu, 

 a powěsí nanějlirnec; míza, sunj neb «((u;n jmenowaná, teče 5 dní; 

 hrnec denně dwukrát se podstawuje. Míza rychle kyše, nebof na we 

 čír jest už nakyslá, druliý den ale kyselá. Ten drnh wína jest 

 drahý, protože takowý strom toho roku nenese owoce, k jeliož pro- 

 spěchu ta míza jest ustanowená. Clitějíce míti z ní ocet, zalirabau 

 hrnce jí plné do páleného wáima ; tím se zahřejlc silně se kwasí a 



