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sislance. Si les veaux ne veulent pas boire seuls , on leur 

 passe le doigt dans la bouche , en inclinant le vaisseau rem- 

 pli de lait ; à la faveur de ce petit artifice plusieurs se déter- 

 minent à avaler : il y en a qui le refusent constamment, et il 

 n'y a pour ceux-ci d'autre ressource que de les faire téter 

 leurs'mères. 



L'usage est de leur porter à boire le matin, à midi et le 

 soir, pendant le premier mois; et les deux mois suivans , 

 matin et soir; mais dans le cas où l'on n'auroil pas une 

 quantité suffisante de lait , on pourroit y ajouter une pinte 

 d'eau avec trois ou quatre œufs par repas, ou, comme nous 

 l'avons déjà dit, des pommes de terre cultes et délayées; 

 mais chaque fois il faut les bouchonner et mettre sous eux 

 abondance de litière. On vend ordinairement ces veaux 

 quand ils ont atteint trois mois; engraissés de cette manière, 

 leur poids moyen est de quatre-vi?ig}s à quatre-vingt-dix li- 

 vres , et à trois mois, de cent vingt à cent trente. Ils sont 

 de meilleure qualité tués sur le lieu où ils ont été nourris , 

 surtout lorsqu'on a eu l'attention de les laisser saigner le 

 plus qu'il est possible. 



Maladies des vaches et des hœiifs. — Les hêtes à cornes sont 

 sujettes à beaucoup de maladies : nous n'en décrirons au- 

 cune ; il nous suffira de faire remarquer que s'il est au-dessus 

 de la puissance humaine de les guérir toutes , on peut au 

 moins en arrêter les ravages: et il est hors de doute que 

 dans tous les cas, les préservatifs valent inliniment mieux que 

 les spécifiques les plus renommés. 



Celte idée déjà mise en avant, que le régime des troupeaux 

 devroit être un objet capital de la médecine vétérinaire , 

 n'est pas assez sentie. Ne voyons-nous pas tous les jours des 

 liommes audacieux et igno»ans proposer des recettes pour 

 toutes les altérations de l'organisation animale, sans faire 

 attention que les médicamens ne peuvent détruire que des 

 affections générales ou accidentelles ; que jamais ils n'ont 

 d'action contre les maladies qui désorganisent le tissu des 

 parties, telles que la carie des os, les altérations de la 

 S'(bslance du poumon, dans lapîilhisie pulmonaire, celles du 

 foie ? etc. Si ceux qui, par état, s'occupent de traiter les bes- 

 tiaux malades, étoient suffisamment pénétrés de cotte consi- 

 dération importante , ils n'auroient pas autant de confiance 

 dans Lîur matière médicale, dont l'expérience démontre 

 journellement l'insuffisance , l'inutilité et l'abus. 



La précaution de loger sainement, de soigner et de nour- 

 rir convenablement les hêtes à rorr.es, de les séparer quand 

 on remarque qu'elles ont un défaut d'appélitou une disposi- 

 iion à la trislc^e, est déjà un grand moyen de les conserver 



