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abondance , qu'on ne voit pas l'eau où elles nagent ; et avec 

 une trouble ou tout autre filet , on en enlève , chaque fois , 

 autant qu'un homme peut en soulever. 



La chair des hrêines est blanche , délicate , et varie en sa- 

 veur, suivant les saisons et les lieux où elles ont vécu. Elles 

 prennent un goût et même une odeur très-dcsagréables dans 

 certains étangs vaseux. 



Les jeunes brèmes s'appellent èperlans bâtards , et les plus 

 âgées , brèmes gardonnées , parmi les pêcheurs de la Seine. 



On trouve quelquefois , en Allemagne , des brèmes où la cou- 

 leur rouge domine ; on les nomme chefs des brèmes^ et les pê- 

 cheurs rejettent celles qui tombent dans leurs filets , dans la 

 persuasion que les brèmes ordinaires les suivant , elles quilte- 

 roient les parages où ils exercent leur industrie. Bloch pense 

 que ce sont des mulets provenant de la brème et du rotengle y 

 cyprimis erythrophlatmiis. On en trouve encore une autre espèce 

 qui tient de la bordelière , cyprinus ballerus ^ et que le même ich- 

 tyologisle croit être le produit de la brème avec ce dernier 

 poisson. 



Au reste , ce poisson varie comme tous les autres , selon 

 des circonstances qu'il est difficile de fixer, (b.) 



BREME DE MER. Les pêcheurs donnent ce nom à deux 

 poissons du genre Spare , Spanis rhomboï'dus et spams brama , 

 Linn. (b.) 



BRENACHE. V. Oie bernache. (s.) 



BRÉNOND. La grande Veuve dans le jeune âge. (s.) 



BRENTA. V. Oie gravant, (v.) 



BRENTE. Genre d'insectes de Tordre des coléoptères, 

 section des tétramères , famille des rhynchophores. 



Les brentes ont le corps allongé, linéaire; deux ailes cachées 

 sous des étuis durs; les antennes moniliformes, composées 

 de onze articles; la tête allongée en forme de trompe cylin- 

 drique ; la bouche placée à l'extrémité de la trompe , pourvue 

 de mandibules , de mâchoires, et de quatre anlennules cour 

 tes, sétacées; les cuisses simples ou dentées, avec quatre 

 articles aux tarses. 



Les brentes se distinguent des charansons par les antennes 

 droites et moniliformes, indépendamment de quelques légères 

 différences que présentent les parties de la bouche. 



Ces insectes, remarquables par leur forme extrêmement 

 allongée , ne se trouvent que dans les pays chauds; on n'en a 

 encore découvert qu'une espèce en Europe : ils vivent sur les 

 fleurs ou sur les écorces d arbres. 



Les espèces de Brentes , les plus connues sont I'An- 

 CiiORAGO, pi. A. 24, fjg- 10. 11 est noir et luisant, le 



