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lâches , elles se prêtent davantage a Textension que dans le 

 premier cas, où la fibre reste sèche et courte. C'est pourquoi, 

 dans les terrains bas et humides, et dans les vallons fertiles , 

 les mêmes races d'animaux domestiques prennent plus de 

 corps et d'embonpoint que sur un sol aride , élevé , pierreux 

 et stérile; et c'est aussi par celte cause que les chevaux, les 

 boeufs et les bétes h laine de la Flandre, de la Hollande et 

 des gras pâturages de la Suisse et de la France , deviennent 

 plus volumineux que les animaux des mêmes espèces nourris 

 sur les Alpes , les Pyrénées , les Apennins, et sur tous les sites 

 âpres et montueux. 



Il est donc incontestable que la nature du sol agit très- 

 puissamment sur la constitution des animaux domestiques , 

 et qu'elle exige les attentions les plus sérieuses de la part de 

 l'économe rural. 



L>e climat agissant ég<ilement d'une manière très-pro- 

 noncée sur le physique comme sur le moral, n'exige pas 

 de moindres attentions. 



On désigne, d'une manière générale, sous le nom de climat, 

 l'espace plus ou moins considérable qui se fait remarquer par 

 une température de l'atmosphère différente de celle qui 

 l'environne. 



La nature des milieux dans lesquels les animaux sont 

 plongés, exerçant une très -grande influence sur leur ma- 

 nière d'être, on conçoit aisément que la température du cli- 

 mat auquel ils sont habituellement exposés , et qui influe sur 

 eux comme sur les végétaux , les modifie nécessairement. 



Ils éprouvent d'autant plus l'influeuce immédiate de cette 

 température, qu'ils sont plus exposés à l'inclémence de l'air: 

 aussi sont-ils très-sensibles aux grandes et rapides mutations 

 de l'atmosphère, et nous leur voyons même prévoir et nous 

 annoncer d'avance, par divers signes précurseurs, les chan- 

 gemens de temps. 



Cette température peut être chaude ou froide, sèche ou 

 humide, et chacun de ces états donne encore des résultats 

 bien différens pour la génération , la constitution , l'améliora- 

 tion, et toutes les fonctions vitales des animaux domestiques. 



La chaleur étant un des plus puissans stimulans de la force 

 vitale et de la puissance génératrice, plus elle a d'intensité, 

 et plus elle se prolonge, lorsqu'elle est accompagnée d'une 

 bienfaisante humidité, plus elle favorise la génération et l'ac- 

 croissement ; tandis que le froid leur devient généralement 

 nuisible. Aussi voyons-nous la nature déployer tous ses tré- 

 sors de fécondité dans les climats ardens du midi , lorsque dans 

 \gs climats glacés du nord , qui sont généralement moin<i 

 peuplés , moins variés et moins animés , de tristes solitudes 



