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cnfans dans de longues famines. ( F. EUîs y Leclerq , GumîHa 

 et autres voyageurs cités dans mon Hist. nat. du Genre Hu- 

 main , tom. 2 , pag. 48. ) On prétend aussi que la chair hu- 

 maine a un goût agréable , ce qui a pu contribuer à perpétuer 

 V anthropophagie. Dutertre , Histoire des Antilles , tom. 3 ; Léry , 

 Voy. chap. i3 ; Lettres édif. tom. g , chap. g, affirment que 

 les Chiriguanes , peuple montagnard voisin du Pérou, et 

 d'autres Américains , font subir la castration à leurs prison- 

 niers de guerre , afin de les faire engraisser et s'en nourrir 

 ensuite. Je ne répéterai pas toutes les horribles absurdités 

 rapportées dans les relations des voyageurs ; trop souvent 

 ils les ont exagérées ou même inventées , pour donner à leur 

 récit l'intérêt qui naît de la curiosité et de la terreur. 



Il paroît certain que l'excès de la gourmandise a porté 

 certains hommes à manger de la chair humaine , comme 

 Galien le rapporte ( De Aliment, facult. etc. ) de quelques 

 Romains du temps de l'empereur Commode. On sait que 

 Vedius PoUion faisoit jeter ses esclaves dans des viviers pleins 

 d'anguilles , afin degoi\terde la chair humaine sous une nou- 

 velle forme. ( Pline , Histoire nat. , liv. 1 1 , chap. 23. ) D'autres 

 sont devenus anthropophages par quelque cas particulier. Selon 

 Greilmann {Ziir Bohem) , on exécuta plus de cent Bohé- 

 miens û/2//jro/;o/j/io^« en 1783; et l'on a observé quelques 

 exemples d'anthropophagie dans le cours de la révolution 

 française. 



M. Meîner prétend que la chair humaine paroît meilleure 

 que celle des animaux , au goût des Cannibales. {Diss. Hist. 

 Act. acad. Gotling. tom. 8, p. 36.) On mange des singes en 

 plusieurs contrées , et leur chair paroît fort bonne ; mais la 

 ressemblance avec l'homme fait qu'on a souvent répugnance 

 à la servir sur les tables. On se croit au festin de Lycaon, et 

 dévorer des enfans. Labat nous assure que les Caraïbes 

 aiment moins la chair du nègre que celle de l'Européen , et 

 moins celle du Français que celle de l'Anglais ; car elle est 

 plus coriace , à ce qu'ils assurent. Les Sumatranais disent 

 que la plante des pieds et la paume des mains sont un man- 

 ger délicat , parce qu'il y a beaucoup de parties tendineuses 

 à ces extrémités , comme dans les pattes des animaux. Léo- 

 nard Fioraventi s'éloit imaginé que cette horrible coutume 

 avoit engendré la maladie vénérienne , et Bacon de Vérulam 

 avoit adoptw cette opinion , réfutée victorieusement depuis 

 par Astruc. 



On a trouvé cependant des peuplades anthropophages qui 

 ne manquoient pas de nourriture. (Cook et Forster , voy. 2.^, 

 lom. 3, p. i63, trad. franc. in-/t..° ; Bancroft , Giiian , p. aSg; 

 Piobertson, Hist, Amer, liv. 6 , p. 385; Sonnerat, Voyage 



