A R B 297 



tout dans les agates et dans d'autres pierres calcaires ou mar- 

 neuses. On peut remarquer que, dans la même carrière , les 

 arborisations se ressemblent, surtout dans le marbre de Hesse. 



Les arborisations diffèrent des dendriles ^ en ce que celles-ci 

 ne sont que superficielles ; elles sont formées par des infiltra- 

 tions de fluides cbargés de molécules métalliques , qui pénè- 

 trent dans les joints ou les fissures de la pierre ; au lieu que 

 les arborisations pénètrent dans son intérieur, de manière qu'on 

 peut scier et polir la pierre sans les faire disparoître : elles 

 présentent seulement des formes plus ou moins différentes. 



On les nomme aussi dendrites , en les distinguant, comme 

 le fait M. Haiiv , par l'épilhète de profondes, (pat.) 



ARBOUSE D'ASTRACAN. Une variété de Courge 

 porte ce nom. (b.) 



ARBOUSIER, y^r^uftw. Genre de plantes de la décan- 

 drie monogvnie et de la famille des Bicornes , dont les ca- 

 ractères sont d'avoir un calice très-petit , divisé en cinq par- 

 ties ; une corolle monopétale , globuleuse, divisée légèrement 

 en cinq lobes ; dix étamines non saillantes ; une baie à cinq 

 loges qui contiennent de petites semences très-dures. 



Les espèces de ce genre sont toutes des arbustes ou des 

 soiis-arbrisseaux à feuilles alternes et à fleurs axillaires ou ter- 

 minales , qui ne croissent que dans les montagnes ombragées. 

 Quatre, des dix à douze qu'il contient , se remarquent par 

 leur beauté ou leur utilité. 



L'Arbousier commun, Àrbubis imedo , Linn., qui porte 

 aussi le nom de fraisier en arbre , est un arbrisseau de huit à 

 dix pieds de haut , dont les feuilles sont ovales , oblongues, 

 dentées en leur bord, glabres, dures et coriaces ; dont les 

 fleursnaissent en grappe à l'extrémité des rameaux , et dont 

 les fruits , rouges et hérissés de tubercules , ressemblent à 

 une grosse fraise. Il croît naturellement dans les parties mé- 

 ridionales de l'Europe. J'en ai vu des montagnes entièrement 

 couvertes, dans le royaume de Léon en Espagne. Les paysans, 

 et surtout leurs enfans , en mangent le fruit , quoiqu'il soit 

 fade. On en peut retirer une quantité considérable de sucre , 

 parles procédés employés pour extraire celui du raisin. On 

 peut aussi en faire une boisson vineuse agréable , mais qui 

 ne se conserve pas : boisson qui fournit beaucoup d'alcohol 

 par la distillation , et du vinaigre par la fermentation. Malgré 

 cela, je ne crois pas , comme le prétendent quelques person- 

 nes, qu'il puisse être profitable de spéculer sur la fabrication 

 de ces objets, soit que les arbouses soient récoltées dans les 

 bois, soit qu'elles soient le produit de la culture , parce que, 

 mûrissant successivement, les frais de la récolte seroient 

 trop considérables. 



