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terre, d'où elle sort ensuite par le flanc àes montagnes, pottC 

 porter la fertilité dans les plaines. 



La destruction des végétaux diminue la fécondité du sol ; 

 leur absence totale stérlliseroit la terre , et produiroit par- 

 tout la tristesse et la mort. 



Considérés dans leurs produits chimiques, les végétaux 

 se réduisent, en dernière analyse, en carbone, en hydro- 

 gène, en oxygène et un peu à'azoie : ces quatre principes cons- 

 tituent les végétaux et les principes immédiats qu'on en sé- 

 pare , comme l'extraclif, la fécule, l'amidon , les sels , etc. , 

 le ligneux, surtout , qui en forme la base solide , et qui doit 

 sa densité au carbone. On y trouve aussi du soufre , du 

 fer, du phosphore, de l'or et de la silice pure en petite 

 quantité. 



Les différences chimiques les plus notables entre les ani- 

 maux et les V égétaux, sont que ceux-ci abondent en car- 

 bone et en produits oxygénés susceptibles de passer à la fer- 

 mentation vineuse; tandis que les animaux, au contraire, 

 abondent en phosphate de chaux et en produits azotés sus- 

 ceptibles de passer à la décomposition putride. Un arbre dé- 

 barrassé, par les procédés chimiques de ses parties molles, 

 présente un squelette continu dans toutes ses parties , com- 

 posé de carbone. 



Un animal traité de la même manière , présente un sque- 

 lette de plusieurs pièces attachées par des ligamens, et com- 

 posé d'un sel terreux : d'où on voit que la masse presque totale 

 des végétaux est du charbon , et que celle des animaux est 

 de la terre. 



Quand on réfléchit sur l'utilité plus ou moins réelle de 

 sciences pour la prospérité d'un pays et le bonheur de l'hu- 

 nianité , on s'étonne de voir que celles dont le seul objet est 

 de fournir aux premiers besoins des hommes, soient les moins 

 cultivées et les moins avancées. La pa/hologie végétale , de la- 

 quelle nous allons nous occuper , est une de celles auxquelles 

 cette réflexion peut s'appliquer davantage. Bornée jusqu'alors 

 h quelques formules et à quelques recettes empiriques des 

 cultivateurs , fette science ne fut jamais considérée comme 

 devant faire suite à la pathologie animale , dont elle ne pré- 

 sente, à la vérité, que quelques traits de ressemblance , mais 

 qui peuvent suffire cependant pour établir les rapports qui 

 lient tous les êtres vivans par leurs maladies ; de même que 

 dans létat de santé, ils sont unis par des nuances insensibles 

 d'organisation et de fonctions, depuis les diverses variétés de 

 l'espèce humaine jusqu'aux plantes et aux animaux crypto- 

 games et microscopiques. 



