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une tranchée de quinze ou dix-huit pouces de profondeur, pour 

 séparer ceux qui sont attaqués de cette maladie , de ceux qui 

 sont encore sains. Elle est produite par la présence de la 

 truffe parasite ^ espèce de champignon qui croît sur les plantes, 

 et qui les rend malades en se nourrissant de leur propre 

 substance. V. Sclérote et Rhizoctone. 



Ergot ^ maladie particulière au seigle, et plus rare sur les 

 autres graminées. J/ergbt occupe dans les balles du seigle la 

 place que les graines occuperoient dans l'état sain ; l'ergot a 

 un caractère animal bien prononcé ; tous ses produits chi- 

 miques sont ammoniacaux. DecandoUe a prouvé que l'ergot 

 étoit un Champignon parasite du genre Sclérote ; l'humi- 

 dité favorise sa reproduction. 



Carie se propage par contagion. Elle est due à un Cham- 

 pignon parasite , du genre des Uredo. Le Froment en est 

 plus souvent affecté que les autres grains. On la fait cesser 

 par le chaulage. 



Le charbon est encore dû à un Uredo, et diffère de la carie en 

 ce qu'il est plus noir et qu'il ne sent pas le pouri. Il se dévc* 

 loppe plus souvent sur l'avoine et sur l'orge que sur le fro- 

 ment On s'en débarrasse aussi, mais moins complètement, 

 par le chaulage. 



La carie, le charbon et l'ergot sont plus fréquens dans les 

 terres humides et froides , et lorsque le grain est semé trop 

 profondément dans la terre. 11 faut consulter, sur la nielle et 

 la coulure des blés, la rouille, le charbon, la carie et 

 l'ergot , l'ouvrage du docteur Tessier, et celui de M. TlUet. 

 V. aussi au mot Réticulaire. 



Hémorragies des plantes. Il survient au printemps, à la vigne, 

 un écoulement qu'on appelle pleurs., ainsi qu'au bouleau et au 

 saule. Quand cet écoulement , naturel dans beaucoup d'au- 

 tres plantes , est trop abondant , les fluides se dépravent et 

 donnent lieu à des maladies. V. Ulcère gommeux. 



Les excroissances végétales sont les tumeurs ou exostoses des- 

 quelles nous avons parlé ; les galles des chênes et des rosiers, 

 la desquamation et le gonflement des boutons , les verrues 

 et les follicules charnues des feuilles , dont il sera fait mention 

 en traitant de ces parties physiologiquement. Les monstruo- 

 sités des fleurs et des fruits , et les vices de conformation des 

 plantes, seront également traités ailleurs. V. au mot Galle. 



La stérilitépeul être produite ou par la foiblesse de la plante , 

 ou par son excès de vigueur, ou par les pluies qui lavent et en- 

 traînent le pollen. Dans le second cas, elle est produite par 

 \a fullomanie , ou excessive abondance de feuilles sur les ra- 

 meaux 5«iU5 fieuis nifruils; dans le troisième , par la maladie 



