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cliauds qu'on est obligé de rentrer dans l'orangerie ou dans 

 la serre tous les hivers. Il faut avoir soin de mettre sur le 

 trou ou les trous , qui sont au fond des pots, et sur la totalité 

 du fond des caisses, des morceaux de pots cassés, de coquilles 

 ou de plâtras, pour faciliter l'écoulement de la surabondance 

 des eaux nécessaires aux arroseraens. Il faut changer de pots 

 tous les jeunes arbres qui ont acquis une croissance dispro- 

 portionnée a la quantité de terre qui les entoure , et en même 

 temps dégarnir leurs racines d'une partie de cette terre pour 

 en mettre de la nouvelle améliorée par un repos d'au moins 

 une année. Un arbre qui est trop à l'étroit dans un pot d'un 

 pied de dianlètre à son ouverture , doit être placé dans une 

 caisse , ayant l'attention de tenir la terre toujours un peu 

 plus élevée que les bords de la caisse, à raison de l'arrosement 

 qui a lieu. 



On peut traiter les arbres en caisses, comme les arbres en 

 pots, tant qu'ils ne sont pas encore très-forts ; mais, parve- 

 nus à une certaine grosseur, celle opération devient très-dif- 

 ficile : on se contente de renouveler une partie de la terre 

 <le la caisse ; pour cela , on enlève avec une houlelle , la terra 

 des côtés de la caisse, le plus bas qu'il est possible, et on la 

 remplace par une terre neuve et préparée, qu'on recouvre 

 par un Kl de fumier de vache ou de mouton. ( ployez au mot 

 Ora?(gek.) Alors on ne change plus la caisse que lorsqu'elle 

 tombe en pouriture. 



De la greffe des arbres. Le but de la greffe est de con- 

 server et multiplier les variétés et les races de végétaux li- 

 gneux, qui se propagent moins sûrement ou plus lentement 

 par la voie des semences, d'embellir leurs fleurs, de bonifier 

 leurs fruits et hâter leur maturité, et par-là , d'augmenter 

 le profit de la jouissance du cultivateur. 



On ne connoit point l'inventeur de ce mode de multi- 

 plication , aussi étonnant aux yeux des scrutateurs de la 

 nature qu'utile à l'humanité. Il mcrileroit des temples et des 

 statues. Il ne paroit pas que les Perses , les Egyptiens et les 

 Grecs aient connu cet art. Le premier auteur ancien qui en 

 ait parlé, est Virgile , qui a chanté la greffe en fente et celle 

 en écusson. 



La théorie de l'exécution de la greffe consiste à appliquer 

 et faire coïncider exactement les écorces des greffes avec les 

 sujets; à choisir les époques les plus avantageuses des mouve- 

 jnens de la sève; à ne greffer l'un sur l'autre que des variétés 

 de lamèjue espèce, des espèces du îuèiue £;enre , ou des genres 

 de même famille ; à observer l'analogie des végétaux dans le 

 mouvement de leur sève , dans la ]>ermanenceou la caducité 

 de leurs feuilles , et dans les qualités de leurs sucs propres ; à 



