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qu'on cultive dans les jardins, et qu'on soumet à tme taille 

 légère ou peu rigide, tels que dilïérentes espèces d'abricotiers , 

 de cerisiers et de pêchers. • 



Les arbres fruitiers en quenouille et en pyramide sont 

 des espèces de plein-vent qui sont soumises a luie taille réglée, 

 quoique moins rigide que celle des arbres en éventail. Ces 

 arbres sont garnis de branches depuis le collet de leur racine 

 jusqu'au haut. On les cuUive dans les jardins oii la place est 

 peu étendue, et dans lesquels on 'désire multiplier beaucoup 

 d'espèces. 



Dans les quenouilles, la tige est restreinte à six ou huit 

 pieds environ de hauteur, et les branches sont toutes taillées 

 de la même longueur. Dans les pyramides, la tige monte de 

 cinq'asix pouces tous les ans, et les branches du bas sont cons- 

 tamment taillées plus longues que celles du haut, de sorte que 

 l'arbre représente un cône très-allongé. 



Cette dernière manière de conduire les arbres , a l'avan- 

 tage de donner beaucoup de fruits , de durer long-temps, 

 d'être agréable à l'œil ; aussi , prend-elle beaucoup de faveur 

 depuis quelques années. Le poirier est l'arbre qui s'y prête 

 le plus facilement. 



Les arbres en girandole ne se distinguent des précédens 

 qu'en ce que leurs branches, au lieu d'ètra placées sans ordre 

 autour du tronc, sontétagées par place et a des distances ré- 

 gulières. 



Ces étages , épais de cinq à six pouces , laissent des inter- 

 valles entre eux , à peu près égaux à leur épaisseur. Ou leur 

 donne une forme carrée , qui diminue graduellement d'éten- 

 due depuis la base de l'arbre jusqu'au haut, ce qui leur donne 

 une forme pyramidale à quatre angles. Cette taille est tombée 

 en désuétude , à raison du peu d'avantage qu'elle présente. 



Les arbres en ere«^<zi7 indiquent leur forme par leur nom 

 Dès leur jeunesse on dirige leurs branclies des deux côtés 

 du tronc, sur une même ligne, et on a soin de supprimer 

 tous les rameaux qui croissent hors de la ligne qui a été ar- 

 rêtée. Ils sont soumis à ime taille rigide .et nécessaire, pour 

 qu'ils se conservent garnis de branclies depuis le niveau de 

 la terre jusqu'à leur extrémité. L'étendue de ces éventails 

 varie à raison de l'âge des arbres et du goût du propriétaire ; 

 jnais , en général , on ne leur donne pas moins de trois pieds 

 de haut, sur six de largeur, et il en est qui ont souvent le 

 double de ces dimensions. Les arbres dont on les forme 

 le plus souvent sont les diverses espèces de pommiers et de 

 poiriers. On les place dans les potagers , autour des carrés 

 de légumes , etc. 



Les conire-espaliers ïiQ sont autre chose que des arbres en 



