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pouces au-dessus de la greffe. On leur laisse croître deux 

 branches latérales , s'ils sont destinés à former des espaliers 

 ou des éventails ; mais quand on veut faire des buissons , on 

 ménage toutes les jeunes branches bien placées qui croissent 

 des différens points de la circonférence. 



On applique aujourd'hui plus particulièrement le nom de 

 nains aux pommiers greffés sur paradis , et qui sont destinés 

 k être tenus très-bas et taillés irrégulièrement , quoique l'on 

 tende toujours a leur donner une forme globuleuse. 



Les arbres à demi-tige sont des arbres greffés , dont les 

 tiges ont trois à quatre pieds d'élévation , et qu'on destine a 

 former des buissons , mais plus particulièrement à garnir des 

 espaliers dans les jardins potagers. Ces arbres sont d'un grand 

 nombre d'«espèces et choisis parmi les plus délicates. 



Les arbres à ti^es sont tantôt destinés à former des arbres 

 d'espaliers qui ont beaucoup d'élévation , le long des murs 

 de terrasse ; tantôt on les abandonne, pour ainsi dire , à eux- 

 mêmes , dans les vergers. Alors , ils prennent le nom à' arbres 

 de plein-vent. On ne les emploie plus guère en espaliers , 

 parce qu'on a remarqué que , dans ce cas, ils étoient sujets à 

 ne pas porter de fruits. 



On appelle arbre de franc pied , un individu venu de se- 

 mence , de marcotte on de bouture , dont les racines et toutes 

 les parties sont le produit de la nature , sans que l'art de la 

 greffe s'ensoitmêlé. A mérite égal pour la qualitédes espèces, 

 Jes arbres francs de pied doivent en général être préférés; 

 mais il y a du choix à faire entre les individus provenus de 

 graine et ceux qui ont été multipliés par les marcottes , les 

 boutures, les drageons et les racines. Les premiers sont d'un 

 port plus agréable , s'élèvent plus droit, et sont ordinaire- 

 ment plus rustiques. 



Anciennement , on réservoit aux jeunes plantes d'arbres 

 sauvages , qu'on tiroit des bois, et que l'on plantoit en pépi- 

 nière , pour servir de sujets aux greffes des espèces plus rares 

 et plus précieuses, le nom de sauvageon ; mais actuellement 

 on le donne à tous les jeunes plants provenus de graines de 

 différenLes variétés d'arbres fruitiers , lesquelles ont besoin 

 d'être régénérées par la greffe , pour donner de bons fruits ou 

 pour perpétuer des variétés qui ne se propagent point par la 

 Voie des graines. Pour les pépinières en grand, il est plus 

 avantageux de se servir des sauvageons semés et élevés par soi- 

 même dans la même nature de terrain , que d'employer des 

 sauvageons tirés des bois , qui , pour la plupart , étant venus 

 sur souche ou de drageons , s'arrachent difficilement , pé- 

 rissent en grande partie lors de leur transplantation, et ne 

 fournissent que des sujets peu vigoureux et difficiles a greffer. 



