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du caractère , el àe toutes les autres qualités essentielles pour 

 obtenir des produits remarquables par leur ensemble et leur 

 bonne conformarion. 



On l'applique quelquefois aussi aux animaux de travail, 

 choisis pour le premier mode d'accouplement. 



L'appareillement dont nous nous occupons en ce moment 

 est indispensable toutes les fois qu'on désire conserver l'espèce 

 dans sa pureté originelle ; et c'est le manque d'attention à cet 

 égard qui devient une des causes les plus puissantes des grandes 

 irrégularités qu'on y observe quelquefois dans la domesticité. 

 Non-seulement il peut résulter de ce manque d'attention 

 des disproportions frappantes dans la progéniture, des pro- 

 ductions monstrueuses , décousues , pour ainsi dire , dans 

 leurs parties essentielles ; mais il en résulte encore fréquem- 

 ment un inconvénient très-grave pour le part, qui devient 

 laborieux, et quelquefois même mortel, lorsqu'il existe, dans 

 la taille et le volume du mâle , une supériorité très-prononcée 

 sur ceux de la femelle. 



Il peut cependant devenir avantageux , pour l'amélioration 

 des animaux domestiques, de déroger, dans certain casque 

 nous aurons à considérer plus loin , au premier principe de 

 l'appareiUement , indépendamment de la supériorité des di- 

 mensions que la nature a généralement accordée aux mâles 

 sur les femelles , et qui sert beaucoup , dans plusieurs espèces , 

 à les faire distinguer les uns des autres ; et c'est cette déroga- 

 tion qui fait ordinairement la base du croisement dont nous 

 parlerons ci-après. 



Nous devons maintenant considérer ce moyen comme 

 propre à corriger les vices de conformation ou de caractère 

 qu'on remarque dans les animaux accouplés , en les faisant 

 disparoitre dans leurs descendans. C'est ainsi , dit lîourgeiat, 

 que dans l'union de deux animaux de régions différentes , les 

 défauts se compensent en quelque sorte , surtout si Ton oppose 

 les climats. Le mâle du pays chaud compense et corrige les 

 défauts ordinaires à la femelle du pays froid , et vice versa , et 

 le composé le plus parfait est le résultat de celui où les excès 

 el les défauts de l'habitude du père sont opposés aux excès ou 

 aux défauts del'habitude de la mère. 



11 est encore généralement fort utile de contraster , dans 

 raccouplemcnt, le mode de conformation , de manière à 

 corriger, par les beautés de l'un des animaux accouplés, 

 les principales difformités opposées , qui peuvent exister 

 dans l'autre ; ou de suppléer par l'excès de proportion d'une 

 partie dans l'un , au défaut contraire qui se remarque sur 

 la même partie dans l'autre. On peut obtenir par ce moven , 

 comme rexpcricncenous l'a démontré, des productions dans 



