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Dans les espèces monogames , comme les pigeons , les ra- 

 miers et les tourterelles , le choix fait par le mâle et la fe- 

 melle , qui manifestent un véritable attachement l'un pour 

 l'autre , et qui préludent à l'accouplement par des caresses 

 très-prononcées , est pour la vie ; tandis que dans les poly- 

 games , il est très-variable et inconstant ; et souvent le mâle , 

 après avoir poursuivi avec fureur la femelle qu'il a choisie , 

 après l'avoir saisie avec emportement , et en avoir joui avec 

 impétuosité, l'abandonne avec indifférence, pour en pour- 

 suivre et traiter de môme une autre. 



11 paroît que les sécrétions odorantes qui ont lieu vers les 

 parties sexuelles, à l'époque du rut, sécrétions qui sont si 

 prononcées dans les animaux qui fournissent le musc*, la 

 civette et le castoréum , et qui ont une odeur si insup- 

 portable dans le bouc , deviennent une des causes puis- 

 santes qui déterminent l'excitation dans les deux sexes , et 

 surtout dans le mâle. 



Il est aussi plusieurs substances qui agissent sur les ani- 

 maux comme de puissans aphrodisiaques. Toutes les orchi- 

 dées paroissent être de ce nombre ; et Linnseus a observé 

 que les racines de Torchis bifoliérendoient les taureaux de la 

 Dalécarlie plus ardens et plus propres à la copulation. On 

 attribue à la graine du fenugrec la même vertu sur les soli- 

 pèdes ; le chènevis rend aussi les oiseaux plus lubriques , 

 comme les graines huileuses , toutes celles qui sont toni- 

 ques , très-odorantes , et plusieurs autres , ainsi que les con- 

 dimens , comme le sel , l'ail , l'oignon , etc. 



Beaucoup d'auteurs ont indiqué des recettes plus ou 

 moins compliquées pour exciter la chaleur dans les animaux: 

 on doit proscrire , pour cet objet comme pour tant d'autres, 

 tout moyen contre nature , et se défier de tous ceux qui sor- 

 tent des règles ordinaires ; car les meilleurs de tous les moyens 

 et les plus naturels existent , sans doute , dans le choix et 

 l'abondance de la nourriture. 



Le pansement de la main, ou le bouchonnement, au moins 

 dans quelques espèces, et de simples frictions, légères, dans 

 d'autres, sont aussi des opérations prédisposantes, qu'il est 

 souvent utile d'emplover , et qui ne peuvent , dans tous les 

 cas, produire que de bons effets. 



Dans l'état de nature , les retours périodiques du rut 

 dans les animaux sont disposés de manière que les petits 

 viennent le plus souvent au monde pendant le plus beau 

 temps de l'année , afin que la chaleur puisse favoriser leur 

 accroissement et le développement de leurs forces. D'ail- 

 leurs , les espèces herbivores trouvant alors abondamment 

 des plantes nouvelles pour se nourrir, elles fournissent plus 



