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Ainsi, si Ton néglige, comme nous l'avons dît, d'écarter 

 soigneusement tous les sujets qui ont quelque vice essentiel, 

 il y aura nécessairement dégradation de la race chez tous 

 les individus auxquels ce vice se sera communiqué par la pro- 

 pagation de ceux qui en seront atteints. 



Si l'on se relâche encore sur les autres soins qui auront 

 contribué à amener la race au point de perfectionnement 

 où elle est parvenue , on éprouvera nécessairement le même 

 inconvénient. 



Enfin , si le régime habituel cesse d'être le même que 

 celui qu'on avoit adopté d'abord , de quelque manière que ce 

 puisse être , soit en diminuant les rations , soit en changeant 

 la nature des alimens , soit en transportant ces animaux dans 

 un pays moins fertile en productions alimentaires , moins 

 riche en pâturages , on courra le même risque , et le résultat 

 sera évidemment aussi désavantageux. 



Voyons maintenant d'une manière rapide , que nous dé- 

 velopperons plus tard , ce qu'on doit le plus rechercher dans 

 les animaux domestiques. 



On recherche ordinairement dans ces animaux, comme 

 dans tous les autres , deux ordres de qualités bien distinctes, 

 savoir : les qualités physiques et les qualités morales. 



Les qualités physiques sont celles qui dépendent des formes, 

 de leurs dimensions , et de leur caractère distinctif bien pro- 

 noncé. Ces formes peuvent être plus ou moins grandes , 

 tranchées , arrondies , agréables , légères , etc. ; la taille , 

 la souplesse , la finesse , la légèreté en émanent , et la 

 force , l'adresse et l'agilité en dérivent , en grande. partie. Ces 

 qualités sont plus extérieures qu'intérieures. 



Les qualités morales sont celles qui tiennent uniquement à 

 rinstinct , à rintelligence , et à l'instruction ou à l'habi- 

 tude. Elles constituent la douceur, l'obéissance, la har- 

 diesse , le courage , la vigilance , la fidélité , l'attache- 

 ment , etc. ; lesquelles peuvent tenir autant à l'éducation 

 qu'aux dispositions naturelles. Elles sont plus intérieures 

 qu'extérieures. Par le choix prolongé d'individus des deux 

 sexes , doués de qualités éminentes , qu'on perpétue par une 

 longue série de générations, et qu'on peut accroître encore 

 par des soins constans , on parvient à former des races pré- 

 cieuses , distinctes des espèces dont elles proviennent , c'est- 

 à-dire, des réunions d'animaux constamment supérieurs , par 

 quelques points essentiels , h la masse générale des indivi- 

 dus de la môme espèce , comme , par exemple , plus volu- 

 mineux, plus él^s , plus forts, plus fins, plus robustes, 

 plus rustiques T^pfus agiles , plus sobres , plus adroits, plus 

 doux, plus disposés à l'engraissement, etc. C'est ainsi que 



