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quadrumanes en ont ordinairement deux placées sur la poi- 

 trine , comme dans l'homme ; la truie en a de dix à douze , et 

 les ruminans dont le lait paroît être plus substantiel que celui 

 de toutes les autres espèces d'animaux domestiques, ont gé- 

 néralement de deux à quatre mamelons. ^ 



Ce nombre des mamelles annonce communément, d'une 

 manière assez certaine , celui des individus que la mère peut 

 allaiter sans inconvénient, lorsqu'elle est en bon état et bien 

 nourrie ; et l'on peut lui laisser nourrir, dans ce cas, tous 

 ceux qu'elle a mis bas. 



Les jeunes animaux reconnoissent bien, par l'odorat et le 

 son de la voix, la mère qui les allaite, au milieu d'un nom- 

 breux troupeau; mais les plus vigoureux tettent souvent plu- 

 sieurs mères , au détriment des foibles , qui se trouvent ainsi 

 frustrés du lait que la nature leur avoit destiné ; mais l'on doit 

 empêcher ces larcins dès qu'on s'en aperçoit. 11 est même sou- 

 vent fort utile , dans les troupeaux nombreux, de séparer pen- 

 dant quelque temps les animaux les plus jeunes et les plus 

 foibles, des plus âgés et des plus forts, surtout les derniers 

 venus, appelés to/-rfo«s ou iardillons, afin de prévenir ou d'ar- 

 rêter cet inconvénient majeur. 



On doit aussi enlever l'ordure qui se trouve quelquefois 

 amassée autour des mamelons, ainsi que la laine qui s'y 

 trouve aussi parfois dans les animaux qui en sont couverts; 

 car elle peut devenir plus ou moins nuisible aux jeunes sujets 

 et donner naissance aux égagropiles, ou pelotes laineuses et 

 indigestes, vulgairement connues sous le nom Ac gobhes. 



11 est des femelles, parmi les jeunes surtout, qui repoussent 

 impitoyablomcnt leurs petits, et qui les maltraitent même 

 quelquefois lorsqu'ils s'efforcent d'approcher du pis. Dans ce 

 cas, après s'être assuré, par une inspection rigoureuse, que 

 ce mauvais traitement n'a pas pour cause quelque affection 

 morbifique aux mamelles, laquelle doit naturellement faire 

 redouter l'approche des petits, il convient de contraindre ces 

 majrâtres à souffrir que le vœu de la nature s'accomplisse; et 

 l'on y parvient aisément en les fixant d'abord de manière 

 qu'elles ne puissent faire aucun mal , en leur levant une jambe 

 de derrière , afin de les empêcher de ruer et pour mettre les 

 mamelles à découvert, puis en approchant leurs petits, et 

 ensuite en les plaçant ensemble dans quelque endroit resserré, 

 en les y observant, et en les corrigeant lorsqu'elles se per- 

 mettent de maltraiter leur fruit, ce qui arrive encore quel- 

 quefois. 



Dans la plupart des animaux domestiques, on laisse les 

 femelles allaiter leurs petits, et cet usage est le plus conforme 

 au vœu de la nature. On se permet cependant quelques excep- 



