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qu'il public en ce moment, sur les plantes grasses , et où en- 

 treront tous les aloès qu'il pourra se procurer en fleur , eA 

 fixera les espèces d'une manière assurée. 



Les genres Rhipiodendron et Lomatophylle ont été éta- 

 blis par yViildenovv aux dépens de celui-ci. (b.) 



ALOÈS (Bois d'). V. Agaloche et Aquilaire. 



ALOÈS PITE. V. Agayé et Furcrée. (b.) 



ALOEXILE , Aloexylum. Nom de l'arbre qui fournit le 

 hois d'aigle. V. AoALOCHEet Aquilaire. Il est possible que cet 

 arbre forme réellemcTit un genre particulier, (b.) 



ALOÏDES. C'est le Stratiote. (b.) 



ALOMYE , Alomya., Panz. V. ICHNEUMON {insectes), (l.) 



ALONZOA , Jlonzoa. Genre de plantes établi par Ruiz et 

 Pavon , mais qui rentre dans celui appelé Hémimride. (b.) 



ALOPYRUM, ou ALEPYRITM , Alepymm. Genre fait 

 par R. Rrown. Il rentre dans celui appelé Varoquier par 

 Poirct. {Centrolepis , Labill. ) (B.) 



ALOSE. Espèce de poisson du genre Clupé , qu'on trouve 

 dans les mers d'Europe , et qui remonte les fleuves pendant 

 l'été. 



Ce poisson étoit connu des anciens , qui en faisoient peu de 

 cas. Aujourd'hui , on le sert sur les tables les plus délicates , 

 quoique sa chair soit tellement remplie d'arêtes, qu'elle en 

 devient pénible à manger. On le pêche dans l'eau douce et 

 dans l'eau salée. 



Ualose parvient à la longueur de trois pieds et à la largeur 

 d'un pied ; mais elle est si mince que , même H ce degré de 

 grandeur, elle ne pèse pas plus de trois à quatre livres. Elle 

 a beaucoup de ressemblance avec le hareng, qui est aussi un 

 dupé ; ce qui lui a fait donner, dans quelques pays, le nom de 

 vière des harengs. 



Elle fraye dans les rivières , en mars ou en avril ; elle se 

 nourrit de vers , d'insectes et des petites espèces de poissons. 

 Elle a pour ennemis les silures , les brochets , les perches , 

 pendant sa jeunesse ; mais lorsqu'elle est parvenue à une cer- 

 taine grandeur , elle n'a presque plus à craindre que l'homme, 

 qui s'occupe , pendant une partie de l'année , des moyens de 

 la prendre pour la manger. 



On pêche des aloses dans presque toutes les grandes ri- 

 vières de l'Europe , de l'Asie et de l'Afrique septentrionale. 

 On y emploie des seines , des nasses , des trubles , etc. La 

 Loire est la rivière de France où l'on en voit le plus. En gé- 

 néral , ce poisson, comme le saumon , fait toujours effort pour 

 vaincre les obstacles qu'on oppose à l'instinct qui le porte 

 vers la source des rivières ; c'est pourquoi on en prend beau- 

 coup au bas de toutes les digues qui les barrent , telles qu« 



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