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spirale , et par le moyen de sa mâchoire inférieure , très- 

 poinlue , comme on l'a dit plus haut , se creusoit , en labou- 

 rant, un trou d'un diamètre égal à celui de la spirale, de 

 manière que le sable ne tardoit pas à le recouvrir tout en- 

 iier. Lorsqu'ensuite une lame d'eau venoit passer sur ce 

 sable , elle Tunissoit , et on ne voyoit plus qu'un trou , au- 

 dessus de la tête du poisson, pour l'absorption de l'eau né- 

 cessaire à sa respiration. 



JJammodyte a encore été appelé poisson d'appât, poisson de 

 Tohie et lançon. V. pi. A. 7, où il est figuié. (b.) 



AMMODYTE. Nom d'une Vipère, (b.) 



AMMOIN {Bélier des Grecs). Dénomination par laquelle 

 Linnœus a désigné le Moufflon , ou le type de l'espèce du 

 be/ier. M. de Blainvllle propose ce nom pour le genre entier 

 des Moutons, (desm.) 



AMMONIAC. Gomme-résine qui vient de l'Orient, et 

 qui coule par incision d'une plante du genre des Férules. 

 ( V. ce mot. ) Olivier , d'après la considération des graines 

 de cette férule^ qu'il a été dans le cas de voir en Perse , pense 

 que c'est une espèce nouvelle. Elle existe à l'est de la mer 

 Caspienne, dans les montagnes voisines de Samarkand et de 

 Bokara ; mais il paroît aussi qu'elle croît en Afrique , car on 

 apporte d'Alexandrie-d'Egypte une assez grande quantité de 

 la gomme qu'elle produit. 



La gomme-ammoniaque a une saveur d'abord douce , et 

 ensuite amère. Il semble qu'en elle , la partie extractive est 

 intimement unie à la partie résineuse. Elle se dissout égale- 

 ment dans l'eau et Tcsprit-de-vin. Elle est très-inflammable. 

 La meilleure est en larmes jaunâtres. C'est un puissant 

 hystérique , un apéritif employé utilement dans l'asthme , 

 et un très-bon résolutif, dont on fait beaucoup usage exté- 

 rieurement. F. au mot Férule, (b.) 



AMMONIAC ( SEL. ) Les ouvriers qui l'emploient le 

 nomment , par corruption , Sel armoniac. V. Ammoniaque 



MURIATÉE. (LUC.) 



AMMONIAQUE. L'ammoniaque , long-temps connue 

 sous le nom à'alkali volatil , possède tous les caractères des 

 alkalis. Elle a une saveur acre et caustique , et une odeur 

 très-vive et très-piquanle. 



On extrait Tanmionlaque en décomposant le sel ammo- 

 niac à l'aide de la chaux vive : le simple mélange de ces 

 deux substances bien pulvérisées fait dissiper en gaz Invisible 

 une partie de l'ammoniaque contenue dans le sel. La cha- 

 leur en dégage la totalité , lorsqu'on emploie un mélange 

 de deux parties de sel contre une partie de chaux. En fai-^ 

 sant passer ce gaz ammoniacal à travers Teau, et dans un.. 



