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tourée d'un rouge pourpre ; le dessus de la l(^tc et le dos sont 

 d'un vermillon foncé. Quelques individus ont ces parties d'une 

 teinte rose , tachetées de brun comme les linottes ; le dessous 

 du corps offre la même teinte, mais plus pâle, et sans la moin- 

 dre tache. Les plumes, autour de la tête, ont l'extrémité d'un 

 blanc lustré. Cette couleur règne à la base , sur le bord ex- 

 térieur des pennes alaires, et sur les petites couvertures des 

 ailes qui sont terminées de noir ; ce qui donne lieu à deux 

 raies qui les traversent obliquement. La queue , plus longue 

 que le corps, est presque carrée à son extrémité; les deux 



f»cnnes latérales sont blanches, et les autres noires , avec un 

 iseré blanchâtre. 



La femelle et les jeunes ont les couleurs de la linotte^ avec 

 des nuances rouges sur le ventre et le croupion. 



Cet oiseau est décrit dans l'édition de Buffon, par Son- 

 nini, sous le nom de Cardinal de Sibérie. 



BEC A CUILLER. Nom vulgaire de la Spatule, (v.) 



BEC-EN-CUILLER. V. Savacou. Albin adonné cette 

 même dénomination à la Spatule blanche, (s.) 



BEC-DUR. Nom du gros-bec dans le Piémont, (v.) 



BEC DE FER. V. Sparacte. (v.) 



BEC À FIGUE. C'est, dans Albin, la Fauvette tachetée.(s.) 



BEC-FIGUE , Fkedula. L'oiseau auquel on a imposé 

 ce nom, a été présenté comme une espèce particulière par 

 Brisson, Buffon et tous les auteurs; mais celte espèce n'est 

 qu'imaginaire , parce que ce hec-figuevi'eii autre qu'un jeune 

 ou une femelle du Gobe-mouche noir. ( V. ce mot.) Le nom 

 de bec-figue a été généralisé à un certain nombre d'espèces 

 étrangères à l'Europe ; et comme réellement ce ne sont que 

 des fauQettes , j'ai dû les classer avec celles-ci : ainsi donc 

 tous les oiseaux qui se trouvent dans la première édition 

 de ce dictionnaire, sous cette dénomination, sont, dans 

 celle-ci, à l'article Fauvette. 



Dans nos pays méridionaux et en Italie , l'on appelle con- 

 fusément hec-figue^ toutes les différentes espèces de fauvettes, 

 et presque tous les oiseaux à bec menu et effile , parce qu'à 

 Tautomne ils attaquent et mangent les figues , et que leur 

 chair devient alors grasse et exquise; mais celle de l'oi- 

 seau appelé communément bec-figue , se dislingue par sa dé- 

 licatesse ; aussi de tout temps a-t-il été recherché comme 

 un excellent manger. C'est un petit peloton d'une graisse légère, 

 savoureuse, fondante, aisée à digérer; c'est un extrait du suc 

 des excellens fruits dont il vit. 



Cet oiseau et divers autres, fauvettes et rossignols, n'ac- 

 quéreroient pas celte graisse, si , à Tautomne, ils ne vivoient 

 que d'insectes; ils seroient alors aussi maigres qu'au prin- 



