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grosses , charnues et très-peu fournies de fibres , laissent 

 échapper la terre avec la plus grande facilité, lorsqu'on n'y 

 apporte pas beaucoup d'attention. Quand cet accident ar- 

 rive, les tiges périssent souvent jusqu'à la racine , et quel- 

 quefois même la plante entière est détruite. Elle veut être 

 arrosée très-Iégèrenient, surtout dans les temps froids, parce 

 qu'alors l'humidité la feroit pourir en peu de temps, (d.) 



BENNI. Poisson du Nil, observé par Sonnini, et figuré 

 pi. 27 de son Voyage en Egypte; c'est le cyprlnus bynni de 

 Forskaël : il diffère peu du harbeuu. {V. au mot Cyprunî.) Il ne 

 faut pas le confondre avec un autre poisson fig^iré par Bruce, 

 sous le même nom, mais qui est d'un arutre genre. 



Le ùenni de Soûnini devient gros , et sa chair est assez dé- 

 licate. Le brillant de ses écailles fait soupçonner à ce voya- 

 geur que c'est le lepidoton^ qui fut honoré dans l'ancienne 

 Egypte, et qui avoit donné son nom à une ville et à un dis- 

 Irict. (B.) 



BENOÎTE, Geum. Genre de plantes de l'icosaridrie po- 

 lygynle, et de la famille des rosacées, dont le caractère est : 

 calice d'aune seule pièce divisé en dix parties dont cinq 

 alternes plus petites; cinq pétales arrondis et attachés à la 

 paroi interne du calice ; un grand nombre d'élamines, moins 

 longues que les pétales , et iiisérées sur le calice ; de nom- 

 breux ovaires supérieurs, ayant chacun un style latéral long 

 çt velu; quantité de semences, ramassées en tête, et 

 terminées par des arêtes longues-, géniculées, crochues à 

 leur sommet. 



Les benoîtes renferment quinze à vingt espèces, la plupart 

 propres aux montagnes froides de l'Europe. Toutes sont des 

 herbes vivaces ; leurs feuilles sont ailées , avec une impaire 

 plus grande et des stipules adnées au pétiole ; leurs fleurs sont 

 ordinairement peu nombreuses , et portées sur des, pédon- 

 cules terminaux et axillaires. 



Parmi les espèces d' Europe , on doit remarquer la Benoîte 

 COMMU>'E, Geum urbanum^ Linn. , qui se trouve dans les bois, 

 le long des haies, et qu'on emploie comme sudorifique , vul- 

 néraire , astringente , tonique. Elle a été mise en concur- 

 rence avec le quinquina , et lui a paru quelquefois supérieure. 

 Elle e^t vivace , et offre pour caractère des fleurs relevées , 

 l'arête des semences nue, les feuilles delà tige ternées , et 

 celles de la racine pinnées et en lyre. 



La Benoîte des rivages , Geum rioale^ Linn. , qui a les 

 fleurs penchées , l'arête des semences velue. Elle se trouve le 

 long des ruisseaux , dans les bois humides ; elle a les mêmes 

 propriétés que la précédente. 



