4o2 B Tj F. 



Imagine/, une espèce de gr<in<lc cAisse ayant Ircize pieds en 

 carré et six de hauteur, dont les côtes et le fond sont fails 

 avec de fortes planches. Elle doit être posée sur un chantier. 

 A quatre pouces de ce premier fond, il s'y en trouve un autre, 

 composé de deux rangs de tringles qui se croisent à angles 

 droits, et recouvert dune forte toile de crin, laqueUe,ien empê- 

 chant le grain de s'échapper, laisse à lair un passage libre. 

 Au haut de la caisse est un couvercle plein, qui s'oppose à 

 l'entrée des soui'is et d'autres animaux. Cependant on y pra- 

 tique quelques trous qui s'ouvrent et se ferment à volonté. On 

 met le blé dans cette grande caisse ; et quand on veut lui don- 

 ner de l'air pour le conserver en bon état , on fait jouer des 

 soufliets ou ventilateurs imaginés par Haies. Un homme , à 

 l'aide d'un levier, peut en faire jouer deux. 



Dans quelques pays, colnme en Russie , on fait des gre- 

 niers souterrains. On creuse pour cela des puits profonds, 

 larges dans le fond , e1 étroits à leur embouchure, en forme de 

 pain de sucre. Leurs parois sont enduites de plâtre , et l ou- 

 verture est très- exactement fermée avec des pierres de taille. 

 Les cultivateurs de ces contrées sont très -attentifs à bien 

 sécher le blé avant de le serrer dans ces greniers. Lorsque 

 la saison n'est pas propre a lui donner le degré de siccité 

 requis , ils le sèchent dans les granges , au moyen de grands 

 fourneaux. Dans toute 1 Afrique , on conserve les hlés dans 

 de pareils souterrains , auxquels les Arabes donnent le nom 

 de mattamore. 



A Dantzick , les greniers ont communément sept et quel- 

 quefois neuf étages d'élévation. A chaque étage est adapté 

 un entonnoir, par lequel on fait couler le blé Ag. l un à l'autre, 

 ce qui épargne la peine de le descendre. Ces greniers sont 

 onlourés d'eau, de manière que les vaisseaux peuvent s'en 

 approcher assez près pour recevoir immédiatement leur 

 chargement de blé. 



Dans certains endroits de l'Angleterre , on met dans lin- 

 térieur des greniers, jusqu'à deux ou trois pieds de hauteur, 

 des réseaux de fil d'archal à mailles si étroites, que les rats ni 

 les souris ne peuvent passer à travers. Dans le comté de 

 Kent , afin de mieux aérer et sécher le blé , on fait deux trous 

 aux deux extrémités du plancher, et un au milieu. On jette le 

 grain par ces ouvertures, des pièces supérieures dans celles 

 du dessous ; il s'y trouve des cribles à deux cloisons qui sé- 

 parent et nettoient le blé de la poussière: il est reçu dans 

 un sac. On a gardé du blé dans les greniers de Londres pen- 

 dant trente-deux ans : à Zurich, dit le docteur Pell, on 

 le garde pendant quatre-vingts ans. 



L'usage des sacs pour la conservation des grains , comme 



