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î'épl est fort gros, fortjong et accompagné de plusieurs au- 

 tres , mais dont le grain est sujet à avorter, petit et peu pourvu 

 (le farine. On Ta beaucoup vanté , mais rarement cultivé 

 plusieurs années de suite, (b.) 



BLÉ AVRILLET. Synonyme de Froment de mars, (b.) 

 BLÉ BARBU. Froment pourvu de Barbes ou Arêtes. 



(B.) 



BLE DE CANARIE. On donne ce nom à TAlpiste. 

 Il en est de beaucoup de sortes, (b.) 



BLÉ CARIE. Fromeist dont le grain est altéré par la 

 Carie. F. ces mots , ainsi que ceux lii.É et LTrédo. (b.) 



BLÉ CHARBONNÉ. Froment dont le Charbon, Utedu 

 segelum , a détruit les grains en tout ou en partie. V. les 

 i>u)ts Blé et Uredo. (b.) 



BLÉ CORNU. Synonyme de Seigle ergoté. F. ce mot. 



BLE ERGOTE. Seigle dont une partie des grains est 

 transformée en un Champignon parasite du genre des 

 Sclérotes. V. ces mots et Blé (b.) 



BLE D'ESPAGNE. Nom vulgaire du Maïs dans beau- 

 coup de lieux, (b.) 



BLÉ DE GUINÉE. Le Sorgho s'appelle ainsi dans 

 quelques cantons, (b.) 



BLÉ D'HIVER. C'est le Froment qui se sème en au- 

 tonnie. (b.) 



BLÉ D'INDE. Quelques personnes appellent ainsi le 

 Maïs, ^(b.) 



BLÉ LOCULAR. Nom vulgaire du froment à une seule 

 graine (trUirum monococcum ) , Linn. (c.) 



BLE DE MARS. C'est le froment que l'on a semé dans 

 le courant de ce mois, (desm.) 



BLÉ MARCEL ou MARCET. Synonyme de Blé be 

 mars. ,(b.) 



BLÉ MÉTEÏL. Seigle et Froment semés ensemble. Ce 

 mélange, jadis fort en faveur, est aujourd'hui repoussé par 

 tous les cultivateurs éclairés, (b.) 



BLÉ DE MIRACLE. C'est la même chose que le Blé 

 d'abondance, (b.) 



BLÉ DE NAGBOUR. Variété de froment que Cossi- 

 gny regarde comme la plus parfaite, attendu qu'elle ne re:;te , 

 dans rinde, que quatre mois en terre. Son grain, fort gros, 

 ne conlienl presque pas de son, et fournit un excellent pain. 



BLE NOIR. Synonyme de Sarrasin, (b.) 

 BLÉ DE PROVIDENCE. Variété de Froment sur 

 laquelle les cuUIvalcurs ne sont pas d'accord, (b.) 



