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peine connue en Europe. J. G. Gmelln est le premier na- 

 turaliste qui ait décrit la femelle dans les Nouoeaux Commen- 

 laires de l'Académie de Pélersbuurg ; mais la description qu'il 

 en a donnée est tellement incomplète , que Buffon a cm 

 qu'elle appartenoit à une espèce bien connue , et qu'il a 

 pris \^ vache de Tarlarie ou vache grognante de Gmelin, pour 

 la femelle de son hison , qui ne paroît pas différer spécifique- 

 ment de l'aurochs. Pallas eut depuis occasion d'observer 

 plusieurs yaks nourris à Irkoutzh, et il les désigna sous la 

 dénomination composée , mais assez juste, de buffle à queue 

 de cheval. M. Samuel Turner ( Ambassade au 1 hihet et au 

 Boulan ) les nomme bœufs du Thibet à queue touffue^ Dans la 

 langue du Thibet, les màlcs s'appellent jo/c , et les femelles 

 dhé; chez les Indous,. ils sont désignés par le mot souragoï ; 

 chez les Calmouques, par celui de sarlouck; et chez les Chi- 

 nois , par l'expression si-nijou ., c'est-à-dire, bœuf qui se 

 lave. 



Il est de la taille du taureau commun ; sa tête est courte , 

 son mufle arqué, son front proéminent, et couvert d'une 

 touffe de poil grossier et crépu ; ses narines sont obliques et 

 presque transversales , ses lèvres épaisses et pendantes , 

 ses yeux très-gros, ses oreilles peu longues et dirigées ho- 

 rizontalement en arrière, ses cornes rondes, bien unies , 

 se terminant en pointe fort aiguë, et manquant dans quel- 

 ques individus. Kntre les épaules s'élève une bosse fjui ne 

 paroît considérable que parce qu'elle est recouverte d'un 

 poil plus long et plus épais que celui du dos. Le cou est 

 court, et il décrit en dessus une ligne presque aussi courbe 

 <ju'en d<j^sous; les épaules sont hautes et arrondies; la croupe 

 est basse, et les jambes sont très-courtes. Les épaules , les 

 r^ins et la croupe sont couverts d'une sorte de laine épaisse 

 et douce; mais l/cs flancs et le dessous du corps fournissent 

 des poils très- droits qui descendent jusqu'au jarret de l'a- 

 nimal et quelquefois jusqu'à terre. Du milieu de la poitrine 

 sort une grosse touffe de poils qui pendent jusqu'à mi-jambes, 

 et forment sous le cou une sorte de longue barbe. Mais lat- 

 Iribut le plus remarquable de cette espèce de bœuf, est la 

 queue, dont le tronçon n'est visible qu'à sa base, et qui 

 est garnie dun bouta l'autre d'un poil très-long, très-luisant, 

 et si touffu , qu'on croiroit qu'il y a été attaché par artifice. 



La couleur de ces animaux varie, comme dans toutes les 

 espèces domestiques. Les noirs sont les plus communs ; Ton 

 «n voit souvent qui ont les épaules, le milieu du dos, la. 

 touffe de la poitrine et la moitié des jambes, d'un beau 

 blanc, tandis que le reste de leur corps est d'un noir de jais. 

 Il y en a aussi de roux; quelques-uns ont les cornes d'un 



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