VliuicioauMcv 2;i)cil. 459 



:?lpnl, auf gletcf)c aßcifc bcbant)c(t, mit) cö ift ki öuter iSBit^ 

 tcruiu] Hi'd)t ungoDÖbnlid), binnen 24 6tuntcn ft'cbcn bi^ ad)t 

 *J0?a9 Saft ju crl^aücn 2)a- (entere ivirb burc^ Sieben 

 unt) 2lbfil)äumcn cntjvcfcer nur mä[]u), eingetieft, unb [o jur 

 ^crcitiuiß geiftigev ©etränfe benutzt; ober aud) ju ©prop 

 etngefod;t. 



a) !)Ikici) tcn iieucikn Si3eiim1)cu liefeit Per DJoi-^cn 5Jll)ünmialt> , uiin 

 jwav per 3udcial)üni liJO '4)[uiiD , lunt rcn anPci,n 2U}0incn, |>iU; 

 UUD ii'cinblattciii^cu föinicii nur ric ^pdlfic ßi-'^crfjiict werten. — 

 Sleltcrc üüerfurijc in Ü)c e ^) c r 's 3eit)"(l)rift von unt) für *43aiern 

 3. I. ^eft VI., l)aben iinr 33 ^iiuw per a}ioro(en ijeliefevt, mit 

 einem Äoftcnaufivante lunt 43 ir. per '|>fnnt>. 



I)) Siefeiben c>itlid)en unp flimatifc^en ikrl)äUniffe, meldte auf einen 

 bijljern J^arji^cljalt ber löäumc wirfen, scrmeljrcn aud} bcn Sucfei-- 

 l'iüjifs]el)alt tier ^U)ovne unc iüirfen. Tne\c\: fann übvi^enö aud) 

 n«ö Den jungen .Stieben nod) mtljrfrev ^oljarteri (5. 35. fogar 

 au6 ten X a n u e n 5 w e i ij c u unt» ter ^ c i t e jc), im grül})al)i 

 mtd) '^uijfüdjen .gewonnen Kievccn. 



dritter 3(bfcl)nitt. 



"M^bniprotJukte am \>m Jrüdjt^u Ux UDoUbiiume. 



§. 390. 

 £)ic grüc^te bev äöalbbbäume biencn entn?ebev 

 1) jur 3luöfaat; ober 2J jur men[d;lid;en ^latjrung; 

 ober 3) jur ^v »i ^ ^ e i^ " " ö ""^ ^^^ a ft u n g b e ö ^ i e 1; e e ; 

 ober 4) jur 33eveitung geiftiger unb fauvev ©etränfe; 

 ober 5) jur Bereitung beö DcH. 



§. 391. 

 Ueber bte (Jinfammtung unt) ^eijanblung ber ju SS a ( b - 

 f a a t e n n ö t ^ t g e n <£) ( ;j f a a t e n , ift [d;on im aSafbbau 

 (§. 265 ) baö äöi4)tigfre ange^f ü^rt iporben , fo ba§ |)ier nur 

 ^ic te(^nifd)en 51nf^a(ren in ©rtrad}t fcmmen , mld)c jum 

 'ilui^f (engen beV ^annenfamen im C^>ro§en 

 not^iivenbiß werben. 



