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durch 10 Minuten langes Erhitzen der Kultur auf 75° gelang es, alle 

 Bakterienformen bis auf drei zu entfernen, ohne daß Stickstotfbindung 

 und Buttersäui'egärung ausblieben. Unter diesen drei Formen findet 

 sich ein Clostridium und zwei andere, welch letztere sich auf Agar 



5 reinkultivieren lassen, aber nicht in stickstoffreier Lösung wachsen. Die 

 Eeinkultur des Clostridium gelang schließlich auch auf Möhren- oder 

 Kartoffelscheiben im Vakuum oder sauerstoffreiem Raum. Clostridium 

 in Eeinkultur wächst aber in stickstoffreien Lösungen nicht bei Luft- 

 zutritt, sondern nur im Stickstoffstrom, bindet in solchen Kulturen freien 



10 Stickstoff und erzeugt normale Buttersäure. Essigsäure, Kohlensäure und 

 Wasserstoff. 



Das auf diese Weise in Reinkultur gewonnene Clostridium Pastoria- 

 mim assimiliert also freien Stickstoff und vermag dementsprechend in 

 Lösungen zu Avachsen, w^elche so sorgfältig als möglich von Stickstoff- 



15 Verbindungen befreit sind. Das Clostridium ist anaerobiotisch, "wächst 

 aber auch bei Luftzutritt in Gemeinschaft anderer Bakterien, die den 

 Sauerstoff für sich verwenden. Die letztere, schützende Rolle spielen in 

 den oben erwähnten Yorkulturen die beiden Bakterien, welche aber 

 auch durch manche andere künstlich zugesetzte Bakterienform vertreten 



20 werden können. 



Clostridium Pastorianum bildet in der Jugend 1,2—1,3 in dicke 

 Stäbchen, die 1,5 — 2 f.i lang sind, sich später vor der Sporenbildung zu 

 Spindeln aufblähen, in denen Jod in der für andere Buttersäurebakterien 

 bekannten Weise intensiv violettbraune Färbung hervorruft, welche 



2ö Eigenschaft während der Sporenbildung nach und nach verschwindet. 

 Junge und ältere Individuen wurden nur manchmal schwärmend be- 

 obachtet. Eigentümlich für die in Rede stehende Form ist das Ver- 

 halten der Mutterzellmembran nach eingetretener Sporenreife. Zu dieser 

 Zeit zeigt diese Membran nicht die sonst übliche Verquellung, sondern 



:io bleibt scharf konturiert und umgibt eine hyaline Substanz, welche die 

 Spore einschließt und sich mit Anilinfai'ben kaum färbt. Nun wird 

 wahrscheinlich durch die aufquellende hyaline Substanz die Membran 

 der Mutterzelle an einem Pole gesprengt und weit geöffnet. Die reife, 

 1,6 i-i lange, 1.3 ^i breite Spore liegt jetzt in einem abgerundet drei- 



:« eckigen Gallertpolsterchen, der Sporenkapsel, eingebettet, das an zwei 

 Seiten scharfe, an der dritten, der Oeffnung, verwaschene Konturen zeigt. 

 Diese Sporenkapseln, die für die beschriebene Art charakteristisch sind, 

 sind auch in 7 Jahre altem Materiale noch sichtbar. Die Spore keimt 

 polar und zwar stets an dem gegen die Sporenkapselöffnung liegenden 



40 Pole. Alle diese Verhältnisse zeigen Fig. 4 — 7 auf Tafel I und die 

 folgende nach Winograbsky's Arbeit reproduzierte Abbildung. 



Q Q % % W ^V) 



1 ' 2 3 4 5 6 7 8 



Fifj. 1. Sdiema der Entwicklnng- des (Instridixm PastoriaHuw. 

 1 Stäbchen, ^ 8i)indelbilduiio-, -'i — 'i Sptirenljüdune-. 7 Reife Spore in der charakteristischen 

 Kapsel, .S' Sixirenkeiumiiy. Nach Winookadsky. 



Die qnaiititalivcn Verliältiiisse der durch dieses Clostridium be- 

 wirkten Sticksloifassiiiiilatioii uiidZuckervergäruiifi: erläutert folgendes 



