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t'iiu'ii Versiiclit's (Xr. 12) scluMiit l)eiiialie liervinzufrclii'H, daß dirse zwei 

 (iase L'el)ers:aii«fsfünnen zur Abspaltiinp: von tVeicin StickstoÜ" sind. Die 

 Zahlen sind nämlich die folg-endcn: 



Nach ncciidifrimir des Versuches wai- keine S|(nr von salitetrif^er 

 oder Salpeteisäure nachzuweisen. Doch lieferten die anderen Versuche 5 

 andere Erprehnisse; etwas Sicheres hierüber kann also nicht jfesagt 

 werden. Im (ie<2:ensatz zu den zuvor jrenannten Kurschern haben (t.vyon 

 und Dri'KTrr (3) im Jahre lSS(i mit K'einzuchten gearbeitet, wobei sie 

 ein /Im-fcn'iini (huifrifiatus- a abgeschieden haben, welches die Eigentüm- 

 lichkeit zeigt, dal) es Stickoxyd (XO) entwickelt, wenn man zu der lo 

 XälnHüssigkeit (Salpetei'bouillon) As|)arao:in zufügt: anderenfalls wird 

 nur freier Stickstoff abgespalten. Die Temperatur, die Konzentration 

 der Xährtlüssigkeit und die .Menge der Aussaat haben auf die Bildung 

 von Stickoxyd einen merklichen Einfluß. 



Ueberhaupt ist diese Foim von Salpeterreduktion sehr wenig untei- 15 

 sucht, und namentlich ist noch zu entscheiden, ol) die eigentlichen 

 lVnitritikaTionsl)akterien oder die im ij 4i) behandelten reduzieivnden 

 Hakterien unter gewissen Verhältnissen auch Stickoxyd und Stick- 

 stotfoxydul bilden können, oder ob dies eine für bestimmte Bakterien- 

 arten si)ezitische Eigenschaft ist. 20 



4J "M. Die Keduktion von Nitraten und Nitriten zu eleinentarein 



Stickst Ott'. 



Das \\'(tit ..Denitrifikation" wird zum ersten Male im .lalii-e 1882 

 von G.wox und Dupetit (1) gebraucht, und zwar für die eigentliche 

 Denitiifikation. d. h. die durcli Bakterien verursachte Reduktion venia 

 Salpeter mit freiem Stickstoff als Endi)rodukt. Obschon diese Forscher (2) 

 in einer andeien Abhandlung dieselbe Benennung für die K'eduktitm zu 

 Nitrit gebrauchen, ist es doch sowohl vom biologischen als auch V(»m 

 Itraktischen Standpunkt aus das allein Richtige, den Namen ..Denitri- 

 fikation" ausschlielUich auf jenen ersteren Vorganir zu beschiänken.ao 

 AVenn man mit Reinzuchten arbeitet, ist jede denitrifizierende Bakterien- 

 art leicht an der in Salpeterbouillon hervorgerufenen, äußerst charakteri- 

 stischen Schaumbildung is. Fig. l'J auf S. 18(5) zu erkennen. Bei den 

 im i; 4U genannten reduzierenden Bakterien tritt eine solche niemals 

 ein. Diese Schaumbildung findet man natürlich nur in solchen Flüssi,sr-:*ä 

 keifen. Avelche überhaui»t die ])hysikalischen Bedinguni:en dafür bieten, 

 z. B. Bouillon : sie ist durch den freiwerdenden Stickstofi" verursaclit. 

 Die physiologische Bedeutung dieser Zersetzung des Salpeters ist die 

 Lieferung von Sauerstofi" füi- die Atmung der Bakterien in sauerstott- 

 armen Umgebungen. Das geht deutlich aus den Versuchen von Dkherain,« 

 .Tknskn u. a. hervor. Tn anaeroben Zuchten mit Bouillon ohne Salpeter 

 zeigten drei von Jknskn untersuchte denitrifizierende J^akterien kein 

 Wachstum. Wurde jedoch Salpeter zu<,'-efügt. so konnten sie sehr gut 

 sich entwickeln, wobei aller Sali)eter nach 40—4;') Stunden zerstört war. 

 Hingegen wirkte das Durchleiten von Luft so sehr verzögernd auf die i.. 

 Denitrifikation, daß die Salpeterreaktion nach 8 Tagen noch deutlich 



