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war, während dieselben Bakterien in Zuchten ohne Lüftung- schon in 

 2 Tag-en die gleiche Menge Salpeter zerstören konnten. Die Denitri- 

 fikation ist also als eine xA.rt anorganischer intramolekularer 

 Atmung zu betrachten. Vgl. auch die zuge- 

 ö hörigen Bemerkungen auf S. 326—327 des Ersten 

 Bandes. 



Die erste Beobachtung einer Zerstörung des 

 Salpeters unter Abspaltung von freiem Stickstoö' 

 ist nach Angabe von Waeington (2) dem Angus 



io8mith aus Manchester im Jahre 1867 zuzu- 

 schreiben. Im Jahre 1873 hat Schloesixg (2) 

 eine vollständige Denitrifikation in salpeterhal- 

 tiger Erde nachgewiesen, aber noch ganz ohne 

 Hinblick auf die Tätigkeit der Mikroorganismen ; 



15 vielmehr hat er den organischen Bestandteilen 

 der Erde diese reduzierende Eigenschaft zuge- 

 schrieben. Auch Lawes, Gilbert und Waeing- 

 ton (1) finden in ihren Versuchen, daß 79 Proz. 

 des im Boden anwesenden Xitratstickstoffes am 



20 Schlüsse verschwunden waren. Die erste Be- 

 handlung vom mikrobiologischen Standpunkte 

 aus wurde dieser Frage im Jahre 1882 durch 

 Gayon und DüPETiT (1) zuteil. Ohne mit Rein- 

 zuchten gearbeitet zu haben, beweisen diese 



25 zwei Forscher die bakterielle Tätigkeit dadurch, 

 daß eine Sterilisation oder ein Zusatz von Anti- 

 septicis, wie z. B. Chloroform, die denitrifizierende 

 Wirksamkeit verhindert. Sie haben sdion ge- 

 funden, daß die Denitrifikation von anwesenden 



30 assimilierbaren organischen Stoßen abhängig ist, 

 und als solche geben sie Oliven- und Mandelöl, 

 Glycerin. Zucker, weinsaure Salze und ganz 



besonders Propjlalkohol an. Das durch die Gärung entwickelte Gas 

 besteht aus reinem Stickstoif. Später, im Jahre 1886, haben die- 



35 selben Forscher (3) zwei Bakterienarten reingezüchtet, Bacterium <ki>ifri- 

 ficans a und ß genannt, die imstande sind, und zwar a stärker als ß, 

 den Salpeter zu zerstören. Als Nährboden benutzten sie Salpeterbouillon 

 oder eine künstliche, aus Zitronensäure, Asparagin und anorganischen 

 Salzen zusammengesetzte Flüssigkeit. Es ist schon auf S. 185 bemerkt 



40 worden, daß Bad. dcnitrif. a nebst freiem Stickstott' auch Stickoxyd bilden 

 konnte, wenn ihm Asi)aragin geboten wurde. Gleichzeitig mit Gayon 

 und DupETiT haben Deherain und Maquenne (1) die Deniti'ifikation in 

 Erde untersucht. Sie sind der Ansicht, daß die Zerstörung durch ein 

 „ferment butyrique" verursacht werde, allerdings nicht direkt: aber der 



45 durch diese Bakterienart gebildete Wasserstott' reduzierte in statu nas- 

 cendi den Salpeter. Später hat Deherain (1) diese Auffassung lallen 

 lassen und spricht im allgemeinen von ,.ferments reducteurs", also von 

 verschiedenen denitrifizierenden Bakterien. Mit den Tatsachen überein- 

 stimmend, meint er, daß die Bakterien selbst den Salpeter zerstören, 



50 und zwar zu dem Zwecke um dessen Sanerstoft' zu benutzen. Im 

 Jahre 1889 beobachtete Leone (2) eine Reduktion von Salpeter bis zur 

 Bildung von freiem Stickstoff, jedoch ohne Bakterienzuchten anzulegen. 

 Aus Ackererde schieden im Jahre 1892 Giltay und' Aberson (1) einen 



Fi(j. /.'/. liact. füfjü' iens. 

 Zucht iin Reagensg-la.s in 



Sal])eter-Bouii]ou : " zeigt 



am Gnuifle der Flüssigkeit 



einen Bodensatz und über 



der Oberfläche starke 



Schaumbildung'. — 



Xatürl. Grölie. Nach Hj. 



Jensen. 



