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die Denitrifikation für den praktischen Ackerbau von Bedeutung- sein 

 könnte, würde der (wenig- wahrscheinliche) sein, daß der Landwirt zu 

 gleicher Zeit reichliche Mengen von Stallmist und von Salpeter mit- 

 einander gemischt als Dünger verwendete. 



5 § 52. Die Terarimiiig des Bodens an Nitraten durch die 



Assimilationstätigkeit von Mikroorganismen. Die Entbindung von 

 freiem Stickstoff bei der Fäulnis. 



Von viel größerer Bedeutung als die Denitrifikation ist in der Natur 

 wahrscheinlich die Salpeterassimilation durch die Mikroorganismen. 



10 Hierüber liegen jedoch sehr wenige zuverlässige Untersuchungen vor. Schon 

 Berthelot (1) hat im Jahre 1888 nachgewiesen, daß in einem Topf mit 

 Erde die organischen Stickstottverbindungen auf Kosten des Salpeterstick- 

 stoffes zunahmen; in seinem Versuche von 72,3 g auf 88,6 g organisch 

 gebundenen Stickstoffs. Diese Wirkung schreibt er jedenfalls teilweise 



laden Mikroorganismen zu, und zwar vielleicht denselben, welche den freien 

 Stickstoff aus der Atmosphäre binden können. Daß Bakterien Salpeter 

 assimilieren können, wird von F'lügge (1) bezweifelt, scheint aber nach 

 den quantitativen Versuchen von Jensen (2) für Bakterien in Fäces von 

 Menschen und Hunden nachgewiesen zu sein. Eine Assimilation des 



20 Salpeterstickstoffes durch Bakterien ist übrigens wiederholt festgestellt 



worden, so z. B. von RociOYSKi (1), von Frankland (1) u. a. Nähere 



Angaben darüber sind im § 87 des 14. Kapitels des I. Bandes zu finden. 



Die letzte Form von Stickstoffentbindung, Freiwerden von Stickstoff 



durch Fäulnis der organischen Stickstotfverbindungen. soll hier nur kurz 



25 erwähnt werden, weil sie im 16. Kapitel dieses Bandes ihre Erledigung 

 finden soll. Zudem sind die darüber vorliegenden Befunde bis jetzt 

 noch sehr unsicher; insbesondere ist zu bedauern, daß mit Eeinzucliten 

 noch nicht Untersuchungen angestellt worden sind. Als Impfmaterial 

 sind immer nur bakteriologisch wenig bestimmte Zusätze, wie ein Tropfen 



30 einer Emulsion von faulendem Fleisch, Bodenauszüge etc., benützt worden. 

 P^inander scharf gegenüber stehen die Anschauungen einerseits derjenigen 

 Forscher, welche ein positives Eesultat, ein Freiwerden von Stickstoff, 

 gefunden haben, und andrerseits derjenigen, welche zu einem negativen 

 Eesultate gelangt sind. Schon Reiset (1) fand im Jahi-e 1856 ein solches 



3.-) Freiwerden von Stickstoff; seine Ergebnisse verallgemeinert er so stark, 

 daß er schreibt : „Dans tous les cas, lorsqu'une matiere organique azotee 

 eprouve la decomposition putride, une partie de son azote se degage 

 ä Tetat gazeux." Auch später im Jahre 1889 findet er (3) bedeutende 

 Stickstoffverluste in faulendem Fleisch und Pferdekot. Auch andere 



40 Forscher haben einen solchen Stickstoffverlust in faulenden EiweiListoffen 

 festgestellt, so Dehkrain (3), Deiierain und Dupont (1), Gibson (1) u. a. 

 Zu der entgegengesetzten Ansicht gelangten Hüfner (1), Kellner und 

 YosHii (1), Tacke (1), Immendorff (1) u. a. Endlich haben Schloe- 

 siNG (3) und Lawes. Gilbert und Pugh wohl Stickstoffverluste ge- 



45funden, aber nur ziemlich kleine. Wir müssen wahrscheinlich annehmen, 

 daß die Vergärung der in Stallmist, Fleisch, Piianzenteilen etc. ent- 

 haltenen Eiweißstoffe je nach den verschiedenen Bedingungen ganz ver- 

 schieden verlaufen kann; auf der einen Seite steht ein (wahi-scheinlich 

 mit Entwicklung von AVasserstoff verbundenes) Freiwerden von Stick- 



50 Stoff, auf der anderen Seite eine Gärung ohne einen solchen Verlust an 



