— 254 — 



ändert zurück. Es läßt sich nun nicht mehr mit einem Haken ergreifen 

 und aus dem Kolben herausziehen; bei der leisesten Berührung zerfällt 

 es. Die anfänglich weiße Farbe des Papieres geht oft in eine gelblich- 

 bräunliche über, was man besonders gut in älteren Zuchten bemerken 



5 kann. Die gleiche Farbe nimmt teilweise auch die Flüssigkeit an. 

 Zu diesen sichtbaren Veränderungen gesellt sich noch ein Geruch nach 

 faulem Käse. In jenen Fällen, in denen statt des Papieres gefällte 

 Cellulose zur Anwendung kommt, ist die Zersetzung nicht von so aus- 

 geprägten sichtbaren Veränderungen begleitet, geht aber dafür schneller 



10 von statten. Auf der Höhe des Prozesses steigen die Flocken der ge- 

 fällten Cellulose. häufig von den Gasbläschen mitgerissen, an die Ober- 

 fläche der Flüssigkeit. Der üeberschuß der den Zuchten zugesetzten 

 Kreide klebt zu Krusten zusammen. 



Diese eben beschriebene Versuchsanstellung ist, zufolge Omelianski, 



15 zur Erregung sowohl von Methangärung als auch von ^^'asserstoifgärung 

 der Cellulose tauglich. Das Auftreten der einen oder der anderen Art 

 von Gärung aber läßt sich durch äußere Bedingungen, nämlich durch 

 Erhitzen der Aussaat bestimmen. Ximmt man die Abimpfungen ohne 

 vorhergegangenes Erwärmen vor, so setzt sich in der Regel in den 



20 folgenden Zuchten die Methangärung fest. Wird dagegen bei einer der 

 ersten Abimi>fungen ('am besten schon bei der ersten) die Zucht vorher 

 15 Minuten lang auf Tö" erhitzt, so sind hierdurch Bedingungen zur 

 Entwicklung der Wasserstoftgärung geschaffen. 



Um endgültig die Frage zu entscheiden, inwieweit das Erhitzen 



25 der Aussaat als zuverlässiges Mittel gelten kann, um die beiden 

 Gärungen voneinander zu trennen, schlug Omeliaxski (2) den Weg des 

 Versuches ein, indem er künstlich gemischte Zuchten von Wasserstoif- 

 und von Methangärung der Cellulose durch dieses Verfahren zu trennen 

 sich vorsetzte. Als Ausgangszucht diente dazu ein Kolben, welcher 



30 reichlich mit der Mischzucht von beiden Gärungen beimpft worden war. 

 Von diesem ausgehend, hat Omeliaxski eine ganze Reihe von Ab- 

 impfungen ohne Erhitzung weitergeführt und auf diese Weise reine 

 Methangärung erhalten. Von jeder Zucht dieser ursprünglichen Reihe 

 wurden weitere Abimpfungen aber mit Erhitzung (auf 75° im Laufe 



35 von 15 Minuten) vorgenommen, um die Wasserstotfgärung der Cellulose 

 hervorzurufen und auf diese Weise zu bestimmen, bis zu welcher Gene- 

 ration dieser eigentümliche Uebergang zu beobachten ist. Dieser Ver- 

 such zeigte, daß die ersten zwei oder drei Ueberimpfungen sich durch 

 dauerhaften Uebergang von der Methangärung zur ^^"asserstoft■gärung 



40 als Folge der Erhitzung des Impfmaterials kennzeichnen. Die folgenden 

 vier bis neun Ueberimpfungen geben bei der Erliitzung der Aussaat 

 schon ein schwankendes Resultat, d. h. man erzielt dabei entweder 

 Methan- oder aber Wasserstotfgärung. Bei den letzten Ueberimpfungen 

 endlich hat die :Methangärung festen Fuß gefaBt, und die Erhitzung 



45 des Impfmaterials ist schon nicht mehr imstande, einen Umschlag der 

 Methan- in Wasserstoffgärung zu bewirken. Das Ergebnis dieses Ver- 

 suches stellte außer Zweifel, daß man an dem P^rhitzen der Aussaat 

 ein vollkommen zuverlässiges Hilfsmittel hat, um diese beiden Gärungen 

 voneinander zu trennen und auseinanderzuhalten. 



50 Man kann dieses eigentümliche Verhalten durch die verschieden 

 lange Dauer der Inkubationszeit der einen und der andei-cn (lärung er- 

 klären. Impft man mit einem ^laterial, welches Sporen der .Mikroben 

 beider Gärungen enthält, sei es Schlamm, Mist oder eiii künstliches Ge- 



