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Ausnahme der Spore selbst bei Behandlung- mit Jod-Jodkaliumlösung- blau. 

 Während Hanf von dem Closiridium leicht und gut gerottet wurde, war 

 dessen Einwirkung- auf Flachs, dessen Mittellamellensubstanz bei der 

 Hydrolj^se außer Galactose auch Pentosen liefert, weniger vollkommen. 



5 8TÖKMER (2) gibt neuerdings an, daß ihm auch im Hanfpektin der Nach- 

 weis von Pentosegruppen gelungen ist. Dagegen würden die Unter- 

 suchungen Samoggia's (1) über das Schicksal der Pentosane bei der 

 Hanfröste mit Behrens' Befund übereinstimmen. Nach Samoggi.\ bleibt 

 nämlich der Gehalt des Hanfes an Pentosanen bei der Rotte unverändert. 



10 Die Wasserrotte des Flachses wurde zunächst yon Fjribes in 

 Wixogkadsky's Laboratorium einer systematischen Untersuchung mit 

 Hilfe der bakteriologisehen Methoden unterworfen. Ueber die Ergebnisse, 

 zu denen Fribes kam, liegt bisher leider nur eine vorläufige Mitteilung: 

 Winogradsky's (1) aus dem Jahre 1895 vor. Danach ist bei der \^'asser- 



15 rotte des Flachses ein spezifischer anaerobiotischer, ziemlich großer 

 Bazillus wirksam, der in endständigen Anschwellungen Endosporen bildet, 

 und der außer Pektinsubstanzen auch Glucose und Stärke vergärt, aber 

 Cellulose und arabisches Gummi nicht angreift. Seine Reinzüchtung- 

 gelang auf Kartoffelscheiben. Eine besondere Anpassung an Pektin- 



20 Substanzen würde bei diesem Bazillus der Flachsrotte insofern festzu- 

 stellen sein, als er solche bei Zusatz von Ammoniaksalzen als Stickstoff- 

 quelle vergären soll, während er Zucker und Stärke nur bei Ernährung- 

 mit Pepton angreift. Möglicherweise waren allerdings die verwendeten, 

 aus Flachs, Birnen, Karotten und weißen Rüben dargestellten Pektin- 



25 Präparate nicht ganz frei von organischen Stickstoffverbindungen (Eiweiß, 

 Nuclein), so daß diese und nicht die Ammoniaksalze bei den Versuchen 

 von Fribf-:s die Stickstoffquelle gebildet hätten. Unterwarf dieser 

 Forscher Flachsstengel oder Teile von weißen Rüben, nachdem sie zunächst 

 mit Wasser, dann mit verdünnten Säuren und Alkalien ausgezogen 



30 worden waren, der Gärung mit dem von ihm gezüchteten Bazillus der 

 Flachsrotte, so entsprach der Gewichtsverlust bei der Gärung ziemlich 

 genau dem Gehalt der Objekte an Pektinsubstanzen vor der Gärung. 



Im Gegensatz zu Fribes kam Marmier (1) im Jahre 1899 zu dem 

 Ergebnis, daß die bei der Flachsrotte beteiligten Mikroorganismen aerob 



35 seien, eine Behauptung, welche jedoch von keinem der nachfolgenden 

 Forscher bestätigt wurde. Allerdings geben, wie oben bereits erwähnt, 

 BEIJERI^'CK und van Delden (Ij an, daß 

 ihnen mit aeroben Organismen {Bacillus ^ 



suhtüis, B. mesentericus) die Flachsrotte p \ 



subtüis, B. mesentericus) die Flachsrotte O \ I 



40 gelungen sei. Indessen fanden sie als y^ ^ ' "sk n 



Erreger der technischen Flachsrotte einen yf ß / ^ ^^ 



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dem von Winogradsky und Fribes auf- 

 gefundenen Organismus mindestens sehr 

 ähnlichen, von den Verfassern mit ihm * / " ^ 



45 identifizierten Bazillus, den sie Granulo- ' / ^ /"" "♦ 



bacfer pectinovornm nennen, und dessen r i/ ^ . 



Reinziichtung ihnen auf mit Kreide ver- K « c'A ^ 



setzten! Malzextrakf-Agar bei Sauerstoff- ö \^ 



abschluß gelang. Der Bazillus, der seine **^::5 



50 Sporen in endständigen Anschwellungen 



Lf '^- '^^^ 5^^^f ^ "^'f ^''"'^^" ^"''^!^ "^y^^ ^T Granuhbarfn- pertinovorum. 



leilmit Jod blau färbt, vergärt bei Ernäh- vergr. 6.öO. Nach Bkukrinck und 

 rung mit Pei)ton, Fleischbouillon oder P^i- -van Dklden. 



