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lang entwickluiigsfäliit^' uml sterben veiliältnisniiiLW«^ lascli ab. (iclangeii 

 sie aber friilier mit dem Wasser wieder in den menscliliclien Organismus, 

 so tritt unter den ihnen zusajicndeii Veiliältnissen kiiiftifje Kntwifklung' 

 ein und sie l)etäti<ien ihre \'ii'uhMiz. Dann war <his Wasser die In- 

 tektions([uelle. l'm soh-he Infektionen aus/.uschlieL5eii . vei langt die 5 

 moderne Hygiene für Trinkwasserzwecke eine genaue hygienisch- 

 bakteriologisehe Analyse des AVassers. 



- Aus dieser ging die techniseh-my kologisclie Wasser- 

 analyse hervor, deren AN'eiterbildung aber in anderer Richtung erfolgt 

 ist. Im (irunde genommen handelt es sicli wohl auch hier nur darum. 10 

 die Infekt ionsgefährliehkeit eines A\'as.sers, des Betriebswassers, fest- 

 zustellen. 



Mit der Kenntnis der .Alikroben im allgemeinen wuchs auch die 

 Erkenntnis ihrer Bedeutung für den Menschen, nicht bloß in gesund- 

 heitlicher, sondern auch in technisch -gewerblicher Hinsicht, und mau 15 

 erkannte bald, daß es außer technisch wertvollen auch schädliche 

 ^likroorganismen gibt. Die schädlichen Mikroorganismen beeinflussen 

 teils die Tätigkeit der nützlichen störend, sei es durch Entziehung der 

 Nahrung, sei es durch Ausscheidung hemmender Stolfe, teils wirken sie 

 geradezu auf die Rohstotte und i'i'odukte ein, welche sie verderben oder 20 

 minilerwertig machen. In allen jenen Gewerben, welche auf der Lebens- 

 betätigung von ^likroorganismen begründet sind, so insbesondere in 

 den Gärungsgewerben im engeren Sinne, spielt daher die Erkenntnis 

 dieser Schädlinge eine bedeutende Rolle; sie führte beispielsweise zur 

 Verwendung von Reinzuchten der nützlichen Mikroben um die Schäd-25 

 linge zu unterdrücken oder auszuschließen und zur ausgebreiteten An- 

 wendung von Pilzgiften (Desinfektion und Konservierung). 



Diese technisch wichtigen Mikroorganismen gehören nicht bloß der 

 Gruppe der Schizomyceten an, auf welche die hygienische Wasseranalyse 

 fast ausschließlich Rücksicht zu nehmen hat, sondern weit verbreiteter 30 

 finden sich A'ertreter der Eumyceten (Schimmel- und Sproßpilze). Die 

 teclmisch-mykologische AA'asseranalyse muß sich daher auf alle im Be- 

 triebswasser befindlichen Lebewesen erstrecken und hat auf mannigfaltige, 

 besonders in biologischer Hinsicht recht verschieden sich verhaltende 

 Organismen Bedacht zu nehmen — sie heißt daher auch häufig 35 

 ..biologische" Untersuchung, gleichsam im Gegensatze zur rein 

 bakteriologischen Analyse, welche nur den Bakteriengehalt des Wassers 

 berücksichtigt. In zweiter Linie ist zu beachten, daß dieselben Organismen 

 für die einzelnen (^ewerbe verschiedene Bedeutung haben, ferner daß 

 für bestimmte Zweige auch nur bestimmte Organismen wichtig sind, 40 

 und daß nur gewisse Organismen bei bestimmten Gewerben passende 

 Lebensbedingungen finden. 



Schon daraus ergibt sich, daü die technisch-mykologische ^^'asser- 

 analyse nicht nach einer einheitlichen ^Methode ausgeführt werden kann, 

 sondern daß s i c h j e d e r Z w e i g d e r T e c h n i k a u c h s e i n e e i g e n e 45 

 Methode der "Wasseranalyse ausarbeiten muß, welche allen 

 jenen besonderen biologischen Verhältnissen Rechnung zu tragen hat, 

 um die Grundlage für die eigenartige Beurteilung geben zu können. 

 Das Allgemeine soll im folgenden besprochen werden. 



Vor allem werden wir zwischen Betriebswasser und Abwasserso 

 unterscheiden müssen, und verstehen wir unter ersterem jene Gesamt- 

 wassermenge, welche in einem Betriebe Verwendung findet; Abwasser 

 nennen wir hingegen die verschiedenartigsten \\'ässer. welche bereits 



