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zahlenmäßige Feststelluiiir der Älcii.fre und Art der Iklikroorpranismen 

 des Wasseis ist auf diesen I Matten, wie wir schon dort gehört haben, 

 eine wenig genaue, und jedenfalls ist die Keimzahl und die Zahl der 

 Arten, wie sie auf den IMattenzuehten bestimmt wurde, stets niederer 

 als die der wirklich im Wasser vorhandenen AVesen. "Wir wollen uns 5 

 hier erinnern, daß die Keimzahl durch Zählen der auf der Plattenzucht 

 entstandenen Kolonien ermittelt wiid. Uiese müssen aber nicht alle 

 aus je einem Keime hervorgegangen sein, sondern es können kleine 

 Keimverbände einer Art oder gar Konglomerate verschiedener Arten zur 

 Aussaat gelangen, wie dies E. ("hr. Hanskn. J. Cnn. Holm, P. ^Ikh'klio 

 und F. Lafar nachgewiesen haben (vergl. Bd. IV, S. 108). Ferner 

 kommt eine große Anzahl von Keimen auf den Platten gar nicht zur An- 

 sicht, weil sie auf Xährgelatine keine Kolonien bilden, sei es, 

 daß ihnen der Nährboden überhaupt nicht zusagt, sei es. daß sie sich 

 schon im Wasser in einem solch geschwächten Zustande befanden, 15 

 daß sie auf der Platte keine Vermehrungstätigkeit zu entfalten im- 

 stande sind. 



Dabei kommt neben der Zusammensetzung auch die allgemeine 

 Reaktion der Nährböden, insbesondere der Xährgelatine. in Betracht, 

 und gerade für die Zwecke der Wasseranalyse muß die Nährgelatine 20 

 nach einer genau einzuhaltenden Vorschrift stets gleich angefertigt 

 werden. Leider ist bisher keiner der Vorschläge bindend angenommen 

 worden, doch folgt man im allgemeinen der Vorschrift von Roi'.. Koch d) 

 und LoEFFLER (1). Der P^inÜuß der Alkalinität der Nährgelatine auf 

 die Höhe der Keimzahl ist ein ganz wesentlicher. Schon A. Reinsch (1) 25 

 wies nach, daß die übliche Neutralisation mit Sodalösung nicht ent- 

 spricht; w'eil eine schwache Alkalinität der Nährgelatine für die Wasser- 

 analyse nicht genügt, und verlangte einen Nati'iumkarbonatzusatz von 

 0.1-0,2 Proz. M. Dahmkn (1) stellte dann durch genaue Versuche fest, 

 daß das ^Maximum der Keimzahl bei einem Sodagehalt von 0.15 Proz. 30 

 liegt, wie aus folgender Tabelle zu ersehen ist: 



Natriumkarbonat: 0,1047 Proz. Keime pro 1 ccm 122 



0,1142 ,. ., „ 189 



0.1237 , „ „262 



0,1332 „ „ „ 553 



0,1428 . „ „672 



0,1523 „ „ ., 687 



0,1618 ,. „ ,. 680 



Von dem letzteren Sodagehalt ab fällt die Keimzahl mit steigender 

 Alkalinität wieder, da bei einem Gehalt von 2 — 3 Proz. Soda jede 

 Bakterieneutwicklung aufhört. In demselben Sinne schlägt W. Migula (1) 

 vor, um immer einen gleichen Alkaliuitätsgrad zu erreichen, mit Sodass 

 so lange zu neutralisieren, bis blaues Lakmuspapier nicht mehr rot, 

 rotes nicht mehr blau gefärbt wird, und dann noch 10 ccm einer 15-proz. 

 Sodalösung zu 1 Liter Gelatine hinzuzusetzen. Vgl. ßd, L S. 375 u. f. 

 Aber wenn auch die Zusammensetzung des Nährbodens kein Hinder- 

 nis für eine normale Entwicklung bildet, so werden die wachsenden 40 

 Kolonien einander gegenseitig beeinflussen müssen. Hier kommen 

 vor allem die Stoffwechsei])r(;dukt e einzelner Arten in Frage, 

 welche von den Zellen teils in die Luft, teils in den Nährboden in der 

 Nachbarschaft der Kolonie selbst ausgeschieden werden. Die meisten 

 dieser Ausscheidungsprodukte wirken hemmend, ja tötend auf die Keime 45 



lafar. Handbuch dor Technischen Mykolo<,'ie. Bd. III. 22 



