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bei diesen Abbaupi-ozessen die Reaktion kräftij? in das andere Extrem 

 umschlägt, also reichliche Mengen alkalischer Substanzen entstehen. 



Dunbar und ThüxMm (1) haben die interessante Frage untersucht, ob 

 Zuckerfabriksabwässer auch der Reinigung durch Koks- oder Schlacken- 



öfiltration zugänglich sind, und kommen zu einem positiven Resultat. 

 Das erzielte Produkt wies den spezifischen Rübengeruch nicht mehr aut 

 und fiel beim Stehen an der Luft nicht mehr der stinkenden, mit Schwefel- 

 wasserstoifbildung einhergehenden Fäulnis anlieim. Inwieweit sich 

 dieses Verfahren in der Praxis wird anwenden lassen, ist zurzeit noch 



10 nicht zu sagen, da die enorme Menge der produzierten Abwässer unter 

 Umständen so große Anlagen erfordern könnte, daß die Kosten derselben 

 zu erheblich würden. Nähere Ausführungen über Zusammensetzung, 

 Schädlichkeit und sonstige Reinigungsverfahren der Zuckerfabriksab- 

 wässer finden sich bei König (1). 



15 Im allgemeinen werden in praxi die Zuckerfabriksabwässer nicht 

 besonders gut gereinigt, weshalb wir in den Vorflutern vielfach Pilz- 

 wucherungen und Kalamitäten durch Sauerstoffzehrung auftreten sehen. 

 Man vergleiche bezüglich dieses Punktes die Arbeiten von Schiemenz (1). 

 Nach den Arbeiten von Cohn (1 u. 2) verursachen besonders die 



20 im Abwasser, wenn auch in geringer Menge vorhandenen Kohlenhydrate 

 das Wachstum der Pilze, speziell des Leptomitus, wobei Cohn darauf 

 hinwies, daß dieser Pilz in den Abwässern von Städten nicht vorkommt. 

 Diese Annahme, daß Leptomitus für Zuckerfabriksabwässer spezifisch sei, 

 war aber irrig, da Leptomitus sehr wohl auch in Vorflutern vorkommen 



25 kann, welche städtische fäulnisfähige Abwässer aufnehmen. Zudem ist 

 durch die Untersuchungen von Kolkwitz (1) experimentell nachgewiesen 

 worden, daß Leptomitus zu seiner Entwicklung Zucker überhaupt nicht 

 nötig hat, wohl aber hochmolekulare Stickstoifverbindungen, d. h. Eiweiß- 

 stotte und diesen mehr oder weniger nahestehende Verbindungen. Hier- 



30 aus wieder folgt, daß bei Reinigung von Zuckerfabriksabwässern vor 

 allem auf Beseitigung der stickstolthaltigen fäulnisfähigen Stoffe ge- 

 sehen werden muß. 



Die Untersuchungen von Cohn haben seinerzeit die wichtige Tat- 

 sache ergeben, daß ein Charakteristikum der Zuckerfabriksabwässer in 



35 dem Auftreten von Buttersäure und geringer Spuren von Milchsäure zu 

 suchen ist. Es gelang Cohn auch, den Erreger der Buttersäuregärung 

 in den sich zersetzenden Abwässern zu finden, sowie eine große Reihe 

 anderer Organismen, z. B. Ascococcus sarcinoicles, Sarcina. Bacillus suhtilis, 

 Mikrokokken, Spirillen, Vibrionen, Fusarium, Mucor, SaccJmromyces. Fezisa, 



io Aspergillus u. a. m. „Es hat sich herausgestellt.'' sagt Cohn (2). ,.daß 

 in Abwässern der Zuckerfabriken die Buttersäurebazillen sich in unend- 

 licher Menge vermehren, das Wasser erfüllen, an der Oberfläche sich in 

 Schleimflocken oder Schleimhäuten ansammeln, später aber Sporen bilden 

 und dann absterben, Avährend die Sporen sich zu Boden senken und 



45 diesen mit einem unendlich feinen weißen Sporenpulver bedecken." 

 Ueber die Bakterien im Fabriksbetriebe, die sicher zum Teil mit in die 

 Abwässer gelangen, vergleiche man das 24. Kapitel des IL Bandes und 

 Schöne (1). Weitere Angaben über die in den Abwässern und gereinigten 

 AVässern vorhandenen Organismen findet man u. a. in den „Berichten (1) 



50 der staatlichen Kommission zur Prüfung der Reinigungsverfahren von 

 Zuckerfabriksabwässern" für die Jahre 1901 — 1904. Cohn beschreibt weiter 

 sehr richtig das Auftreten verschiedener Algen beim Einleiten der Ab- 

 wässer in die Vorflut und dem sich dann abspielenden Selbstreinigungs- 



