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Die Antwort lautet, gerade wie bei den im § 111 besprochenen Trocken- 

 substanzverlusten: von den Kleinlebewesen des Stallmistes. Das folgt 



■ einfach daraus, daß der frische Mist, ja sogar der Harn. Stickstotfverluste 

 nicht erleidet, wenn er steril ist. Während sterilisierter und dann 



5 geimpfter Mist (200 g) in Severin's (1) Versuchen in 29 Tagen 0,025 g 

 Ammoniak verlor, blieb dieser Verlust ohne Infektion aus. und Deheraix (3) 

 sah im sterilen Mist die in nicht sterilisiertem Mist gefundene Entbindung 

 von freiem Stickstoff nicht auftreten. 



In der landwirtschaftlichen Praxis kommen zu den hier zu betrach- 



10 tenden A'erlusten vielfach noch andere rein mechanischer Art. herrührend 

 insbesondere vom Ablaufen der Jauche u. dergl. Hier sei nur ein indirekt 

 von Organismen hervorgerufener Verlust erwähnt, herrührend vom Ver- 

 wehen gebildeter Pilzsporen. Manche Mistpilze (z. B. Pilobolus, Copriuus, 

 viele Ascom j'ceten ) übergeben sogar mittels besonderer Spritzmechanismen 



15 ihre in Menge gebildeten Sporen den Luftströmungen, die sie und damit 

 den in ihnen gespeicherten, dem Mist entnommenen Stickstotf wegführen. 

 Wie groß die dadurch hervorgerufenen Verluste in Wirklichkeit sind, 

 läßt sich nicht abschätzen. Es sei indes daran erinnert, daß Müllek- 

 Thuegau (1) für edelfaule Traubenbeeren den durch Verwehen der Bofnitis- 



20 Sporen hervorgerufenen Stickstoffverlust auf V^ — ^4 der ursprünglichen 

 Menge schätzt, und daß Scherpe (1) beim Schimmeln von Getreide 

 wesentlich wohl durch Verstäubung von Schimmelsporen verursachte 

 Stickstotfverluste bis zu 10 und 17 Proz. gefunden hat. Daß die durch 

 Sporenverstäubung. auch durch Entwicklung fliegender Insekten u. dergl. 



25 hervorgerufenen Stickstoffverluste bei Stallmist ähnliche Höhen erreichen, 

 darf man allerdings wohl für ausgeschlossen halten. 



Im übrigen ist einer der Wege, auf denen sicher Stickstoff verloren 

 geht, schon auf S. 423 angedeutet worden: Er besteht in der Ver- 

 flüchtigung des Ammoniaks, das durch Organismentätigkeit hauptsächlich 



30 aus den StickstoftVerbindungen des Harnes gebildet wird. Infolge der 

 im § 111 betrachteten reichen Kohlensäureentwicklung im Mist wird, 

 das entstehende Ammoniak zunächst als Bikarbonat gebunden, das in- 

 dessen wenig beständig und stets partiell gespalten ist. lu demselben 

 Grade, wie die gasförmigen Spaltungsprodukte (Kohlensäure und Ammoniak) 



35 durch Diffusion und Luftströmungen entfernt werden, geht die Dissociation 

 weiter, und es erklärt sich so schon, wenigstens zum Teil, weshalb die 

 Stickstoffverluste um so größer sind, je lockerer der Stallmist lagert, 

 und je leichter und. reichlicher die Luft zutreten kann. 



Indessen ist es sicher, daß die Stickstoffverluste nicht allein, jeden- 



40 falls nicht immer allein auf Kechnung des entweichenden Ammoniaks 

 zu setzen sind. Insbesondere hat Pfeiffer (1) bei Laboratoriumsver- 

 suchen mit Stallmist, durch den Luft gesogen Avurde. beträchtliche 

 StickstoÖverluste beobachtet, die nicht auf Rechnung des Ammoniaks 

 geschrieben werden können. Die entweichende Luft passierte bei diesen 



45 Versuchen Vorlagen, in denen durch starke Säuren jede Si)ur ent- 

 weichenden Ammoniaks aufgefangen wurde. Ammoniak wurde aber nur 

 in minimalen Spuren in den Vorlagen gefunden, und doch betrugen die 

 Stickstoffverluste des Düngers bei zehnmonatlicher Dauer der Versuche 

 zwischen 9.79 und 42.60 Proz. Es lassen also diese Versuche gar keinen 



50 Zweifel daran, daß der Stickstoff" aus dem Stallmist jedenfalls auch in 

 einer durch Säure nicht absorbierbaren Form entweichen kann, und als 

 solche kann nur der freie Stickstoff' in Betracht kommen. An diesem 

 Schluß ändert auch nichts die Beobaclitung. daß aus einem Gemisch von 



