PROCESSUS CHIMIQUES. 



1882. 



Azote nitrique. 



Eau d'égoiit . . 

 « I Asuières. 



ta \ 



Cases . . 



5 .2 . , 



M 2 1 Lpinay . . . . 



^ { Moulin de Cage. 



23,7 

 27,9 

 19,9 

 17,9 



0,9 

 24,8 

 18,4 

 22,9 

 20,6 



1,0 

 25,5 

 22,9 

 21,1 

 17,4 



0,8 

 25,3 

 29,6 

 19,0 

 19,2 



1,1 

 23,9 

 32,5 

 22,6 

 18,8 



0,4 

 23,3 

 31,3 

 23,2 

 19,9 



26,6 

 20,1 



0,9 



27,1 

 22 2 

 19,1 



Ces chiffres montrent que l'azote apporté au sol sous forme d'am- 

 moniaque s'oxyde presque entièrement en acide nitrique. Tandis 

 que la solution primitive ne contieni que de l'ammoniaque avec 

 traces d'acide nitrique, c'est ce dernier qu'on rencontre presque 

 exclusivement dans l'eau qui a filtré à travers le sol. 



En conformité avec ces résultats, Lawes, Gilbert et Warington 

 ont montré que le sol agricole perd beaucoup d'azote par les eaux 

 de drainage. 



On n'est pas encore nettement fixé sur la question de savoir si dans 

 la décomposition des matières animales ou végétales à l'air libre, il 

 se dégage de l'azote, comme on l'a souvent admis. Divers essais ont 

 été faits à ce sujet, mais dans des conditions qui affaiblissent l'action 

 de l'oxygène et doivent donner lieu à des processus de décomposition 

 forménique, c'est-à-dire à ces réactions qui se passent dans un milieu 

 où l'accès de l'air est limité. Si l'on mélange, par exemple, les ma- 

 tières azotées en expérience avec une quantité d'eau telle (jue le tout 

 forme une masse visqueuse, elles deviennent impénétrables à l'air. 

 De même si l'on opère en vases clos, on ne se trouve plus dans les 

 conditions normales. Quand bien même on y ferait pénétrer de l'air 

 de temps en temps, le dispositif de l'expérience ne correspond pas 

 aux conditions naturelles parmi lesquelles la ventilation, soit dans 

 un sol perméable, soit dans une masse poreuse de fumier, a tant 

 d'importance. 



Les essais faits suivant ces méthodes par J. Konig et J. Kie- 



